Михаил Обуховский
Последний визит: вчера 19:20
Фильтр
Поделился темой
Скумбрия в сметанно-чесночном соусе — долго обходила этот способ стороной, теперь готовлю только так
Многие жалуются, что скумбрия у них получается суховатой. Или сверху уже подрумянилась, а внутри ещё какая-то плотная. Я тоже раньше так её портила. Особенно когда выкладывала рыбу просто на противень без ничего. А потом поняла одну вещь: скумбрии нужна «подушка». С тех пор всегда сначала выкладываю тушёный лук, а уже сверху рыбу.
И ещё перестала жалеть соус — раньше мазала тоненько, сейчас прямо хорошо покрываю каждую половинку. В итоге рыба не пересыхает, остаётся сочной, а сверху появляется такой ароматный слой со специями и чесноком, что на кухню начинают заходить все подряд «просто посмо02:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- Индира МиядиноваМелитополь
- Юрий Тороповг. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Владимир Курнаковс. Новополтава (Ключевский район)
- Людмила АндрейченкоМелитополь
26
- Сергей Михеев55864 подписчика
- Вокально-инструментальные ансамбли Мелитополя252 подписчика
- Государственный фонд "Защитники Отечества"11449 подписчиков
- Срочно Мелитополь10992 подписчика
- Советские артисты.Чтобы помнили.87195 подписчиков
Правая колонка