валентина годун (травина)

Я обожаю картофель, потому что и из Беларуси! Картофель незаслуженно попал в список «вредных» продуктов, которых якобы стоит избегать всем, кто следит за здоровьем и весом. Особенно часто такие советы адресуют пожилым людям: мол, крахмал, лишние килограммы, сахар в крови… Но давайте разберёмся честно и без модных диетических мифов. На самом деле картофель — один из самых полезных, доступных и сытных продуктов, который может и должен присутствовать в рационе человека старшего возраста. И более того — на нём реально можно даже похудеть. Звучит парадоксально? Сейчас всё объясню. С возрастом организму особенно нужны продукты, которые легко усваиваются, не перегружают пищеварение и при этом дают необходимые витамины и минералы. Картофель отвечает всем этим требованиям. Калий для сердца и сосудов. В одной средней картофелине калия больше, чем в банане. А калий — это здоровье сердечной мышцы, нормальное давление и защита от отёков. Для людей за 60, у которых часто «шалит» давление, это по-на

Все вокруг твердят: ходите больше, и сердце будет здорово. Но кардиохирурги федеральных центров говорят иначе. Для части людей с возрастом обычная прогулка перестаёт давать нужный эффект — а иногда и вовсе не подходит. Не потому что ходьба вредна. А потому что сердцу с возрастом нужно другое. С возрастом стенки желудочков становятся менее эластичными, ударный объём крови за одно сокращение уменьшается, восстановление после нагрузки занимает дольше. Это физиология, не болезнь. Но вот парадокс: именно поэтому сердцу нужны не длинные монотонные прогулки, а короткие нагрузки с переменной интенсивностью. Монотонная ходьба в среднем темпе почти не тренирует вариабельность сердечного ритма — один из главных показателей здоровья сосудов, который с возрастом падает быстрее всего. Об этом говорят кардиологи московских федеральных центров, которые ведут пациентов с возрастными изменениями миокарда. Кардиохирурги реабилитационных отделений называют это упражнение «насосом для нижней части тела». К

Когда доктору Сергею Алексеевичу исполнилось 99 лет, его спросили: — “Как вы держитесь таким бодрым? Без трости, без боли — будто вам сорок⠀ Он только улыбнулся и ответил: “Каждый вечер я делаю одно простое действие. И моё тело благодарит меня каждое утро.” Сергей Алексеевич — терапевт старой школы. Он помнит времена, когда лечили не таблетками, а вниманием. Он уверен: “Люди стареют не потому, что им много лет. Они стареют, потому что перестают слушать тело.” ⠀ Поэтому уже более 40 лет он выполняет свой вечерний ритуал — простое, тёплое действие, которое возвращает лёгкость суставам, расслабляет мышцы и успокаивает нервную систему. Каждый вечер, ровно в девять, Сергей Алексеевич включает настольную лампу, наливает в миску тёплой воды и опускает туда руки. ⠀ Иногда — ноги. ⠀ В воду добавляет ложку морской соли и немного соды. ⠀ “Это мой способ поблагодарить тело. За то, что оно весь день меня носило.” Он сидит так 10–15 минут, слушая радио или просто молча. ⠀ А потом вытирает руки поло