В тот день, когда родился ты,
Наш дорогой родной сынишка,
Исполнились наши мечты,
Ведь ты прекраснейший мальчишка.
Сегодня день рожденья твой,
И мы от всей души желаем:
Беда идет пусть стороной.
Тебя сердечно поздравляем!
Здоровья, радости, успеха,
Любви, удачи и добра.
Ну, и конечно, больше смеха,
Чтоб не грустил ты никогда
Моё фирменное блюдо! Все гости в восторге, рецепт спрашивают! И главное - так сытно!!!
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СЫРОМ
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны крупные — 10 шт;
- Куриное филе — 200 гр;
- Сыр твердый — 100 гр;
- Репчатый лук — 1 шт;
- Зелень;
- Соль;
- Черный молотый перец;
- Сметана — 2 ст. л;
- Растительное масло — 3 ст. л
Способ приготовления:
1. Лук чистим от кожуры, мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности на растительном масле в течение 3 минут
2. Шампиньоны моем, чистим и аккуратно вырезаем ножки так, чтобы шляпки оставались целыми — мы их будем фаршировать.
3. Ножки от шампиньонов, куриное филе мелко режем, добавляем к луку, солим, перчим и о