Пирог-сметанник с ягодами.
Вкуснейшая домашняя выпечка!
Часто готовлю такой пирог в сезон ягод, моя семья его просто обожает. Но этот пирог можно приготовить в любое время года и из замороженных ягод,получается не менее вкусно. Рекомендую!
Продукты:
Для теста:
130 гр. творога
70 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
Для начинки:
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
70 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Как готовить:
Ягоды предварительно вымыть, подготовить, разморозить (если замороженные-зимой).
Дно разъемной формы (24 см.) застелит