Ирина Папырина (Ипполитова)

18 апр 2017

Народные советы

"Фаршированный" лаваш запечённый в духовке.

Ингредиенты:
тонкий армянский лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи

Приготовление:
1. лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно)
2. сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш
3. мясо или мясные продукты ( у меня были сардели предварительно отваренные) порезать длинными брусочками, выложить на лаваш
4. помидоры порезать дольками, выложить на лаваш
5. болгарский перчик (его можно взять побольше у меня была одна маленькая перчинка, но

Аппетитные ленивые вареники.

500 г творога
4-5 ст ложек муки,
1 яйцо,
3 ст. ложки сахара,
щепотка соли

Замешиваем крутое, хорошо вымешанное тесто (не должно приставать к рукам)

Раскатываем колбаску

Нарезаем ее на кусочки и бросаем их в подсоленную кипящую воду

Варим 1-2 минуты без крышки

Подаем со сметаной или растопленным маслом

Салат с куриной грудкой, помидорами и зелёным горошком.

Куриная грудка - 300 гр (отварная )

Помидоры - 3 шт

Яйца - 3 шт (варёные )

Зелёный горошек - 0,5 банки

Зелёный лук - маленький пучок

Соль и специи - по вкусу

Сметана напополам с майонезом - для заправки

Куриную грудку нарезать маленькими кубиками ,добавить нарезанные помидоры
без семечек ,яйца ,зелёный лук ,горошек ,соль и специи

Заправить сметаной перемешенной с майонезом.

Чудо пальчики из фарша! Закуска, которую обожают мужчины! И это не единственный ее плюс

Запеченная в горчице свинина