Татьяна Соколюк

Еще несколько лет назад по наносимому вреду слизней можно было приравнять к другим вредителям сада и огорода. Дачникам удавалось сдерживать их численность в разумных пределах. Но с каждым годом слизней становится все больше, вред от них уже сравним с нашествием саранчи. Расскажем, как защитить свой участок от брюхоногих захватчиков. Слизни: местные и инвазивные виды “Сообщество” брюхоногих моллюсков довольно разнообразно. Слизни Еще до появления “иностранных захватчиков” на наших участках, в полях и садах промышляли местные разновидности: полевой, или серый — самый распространенный вид, серо-бурого цвета, длиной 4-6 см; лесной, или черный — крупный, длиной 12-15 см, темно-бурого, почти черного цвета, обычно встречается в природе во влажных местах, перебирается на грядки лишь при очень большой численности;; голый — самый мелкий, длиной 1,5-2,5 см, с бесцветным телом, повреждает все виды овощей, клубнику, цветы; большой — крупный представитель местной фауны, с бело-серым или желтова

Еще несколько лет назад по наносимому вреду слизней можно было приравнять к другим вредителям сада и огорода. Дачникам удавалось сдерживать их численность в разумных пределах. Но с каждым годом слизней становится все больше, вред от них уже сравним с нашествием саранчи. Расскажем, как защитить свой участок от брюхоногих захватчиков. Слизни: местные и инвазивные виды “Сообщество” брюхоногих моллюсков довольно разнообразно. Слизни Еще до появления “иностранных захватчиков” на наших участках, в полях и садах промышляли местные разновидности: полевой, или серый — самый распространенный вид, серо-бурого цвета, длиной 4-6 см; лесной, или черный — крупный, длиной 12-15 см, темно-бурого, почти черного цвета, обычно встречается в природе во влажных местах, перебирается на грядки лишь при очень большой численности;; голый — самый мелкий, длиной 1,5-2,5 см, с бесцветным телом, повреждает все виды овощей, клубнику, цветы; большой — крупный представитель местной фауны, с бело-серым или желтова

Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале! Чтобы свёкла хорошо росла, давала крупные и сладкие корнеплоды, важно обеспечить растение влагой и питанием на всех этапах её развития. А если она ежегодно варастает мелкая и не сладкая, нужно подробно разбираться в причинах неудач. Свёкла предпочитает прохладную погоду, но способна переносить жару, что делает её подходящей для выращивания в различных климатических условиях. Лучшая температура для столовой свеклы составляет +18-25 °С. Корни свеклы проникают глубоко в почву, до 50 см, что позволяет растению эффективно поглощать влагу. Благодаря развитой корневой системе свёкла выдерживает летние засухи. Низкие температуры и длинный световой день могут нарушить развитие свёклы, вызывая появление цветочной стрелки уже в первый год. Чтобы этого не произошло, не торопитесь с посевом свёклы весной, и не сажайте её под зиму. Лучшее время для посадки свеклы в средней полосе приходится на середину — конец мая, когда почва

В нашей семье мы сами засаливаем красную рыбу. Кстати, это еще и процентов на 40 экономнее, чем покупать готовую соленую рыбу. Традиционно дам несколько советов и рецепт засолки. 1️. Солить можно любую красную рыбу: нерку, форель, лосось, семгу, кижуч, кету (жирнее всего – форель и лосось). 2️. Идеально солить очищенное филе охлажденной рыбы, но можно и замороженной. Главное – правильно его разморозить. Для этого нужно просто переложить рыбу из морозильника в холодильник и продержать ее там одни сутки. 3️. Засаливать лучше всего филе на коже – так рыба просолится равномернее, и ее потом будет легче нарезать. 4️. При засолке не используйте мелкую соль – она пересаливает рыбу, и ее будет сложно смыть. 5️. Для засола оптимально брать ту часть филе, что ближе к голове – оно толще и жирнее. 6️. Не рекомендую держать рыбу под маринадом более суток – она может пересолиться и «сгореть». 7️. После засолки всегда промывайте рыбу под проточной холодной водой, чтобы избавиться от лишней соли. 8️.