Нина Саламаха (Ефременко)

Мой муж тогда сказал: «Это просто цветок, зачем с ним возиться?» Герани в ответ сбросили листву. В детстве у бабушки на подоконнике красовались шапки герани. Алые, розовые, лососевые. Она поливала их из подручных средств — то водой из-под мяса, то «болтушкой» с дрожжами. Когда я съехала в свою квартиру, решила повторить подвиг. Купила три кустика пеларгонии (я-то думала, они вечные). Увы, через месяц они превратились в «жирафов»: голые стебли, три хилых листка на макушке и ни одного бутона. Я покупала дорогие удобрения в красивых бутылочках — результата ноль. Растения либо желтели, либо ещё больше вытягивались. Инсайт случился в гостях у свекрови. У неё на лоджии цвела такая герань, что листьев не было видно — одни зонтики. Она засмеялась: «Ты что, йодом не поишь? И золу выбрасываешь?» Оказалось, настоящий секрет не в составе «NPK» на упаковке, а в трёх простых пузырьках из аптеки и кухонной банке с белым порошком. С тех пор я делаю по-другому. Делюсь с вами 8 рабочими добавками, котор

2 варианта. И гарнира никакого не надо! Так готовлю любую нежирную рыбу и она вся получается сочная и вкусная. Это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время: подготовили рыбу, залили — и можно отдыхать, пока плита или духовка делают свою работу. Сегодня покажу два варианта, чтобы вы могли выбрать самый удобный для себя. Продукты простые, а результат точно превзойдет ожидания. Вариант в духовке. Если нельзя жареное или не хочется стоять у плиты. Репчатый лук (2 луковицы) нарезаем перьями, выкладываем на дно формы (размер 18 х 25 см), посыпаем солью, перцем и поливаем растительным маслом (2 ст. л.). Минтай (700 г, 3 шт.) очищаем от внутренностей, убираем плавники и хорошо промываем. Каждую тушку разрезаем на 3 части, посыпаем солью, перцем и выкладываем на лук. По желанию рыбу можно полить соком лимона. В миску разбиваем куриные яйца (5 шт.), добавляем сметану (4 ст. л.), немного соли и перца. Хорошо перемешиваем вилкой. Яичной смесью поливаем рыбу и ставим в разогретую духовку пр