Nina März (Мерц)

Пироги «4 стакана» появились как домашний способ готовить без весов и сложных расчётов. Всё измерялось обычным гранёным стаканом, поэтому рецепт легко запоминался. Такие пироги любят за простоту: смешал ингредиенты, вылил в форму — и духовка делает всё сама. Главное правило — использовать одинаковый стакан для всех продуктов. Стандартный стакан: 200–250 мл. Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: Форму смажь маслом. Вылей тесто. Выпекай при 180°C 40–45 минут. Готовность: верх золотистый, центр пружинит при нажатии, шпажка сухая. Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: 180°C, 40 минут на среднем уровне духовки. Совет: через 25 минут можно накрыть фольгой, чтобы верх не потемнел. Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: 175–180°C, 35–40 минут. Признак готовности — лёгкие трещинки сверху. Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: 180°C, 40–45 минут. Если ягоды сочные — увеличь время на 5 минут. Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: 180°C, 35–40 минут. После выпечки можно смазать сиропом из лимо

Всем привет! Меня зовут Марина и мы с вами находимся на канале о вязании. Сегодня предлагаю связать красивые и яркие следки. Для вязания данных следков я предлагаю использовать остатки пряжи. Я использую пряжу Ализе Лана Голд взяла 7 цветов. Состав 49% шерсть и 51% акрила и по метражу 100 грамм 240 метров. В мастер-классе следки я буду вязать на размер ноги 38-41 Берем 2 спицы, диаметр спиц 3 мм и набираем 38 петель. (ширина заготовки должна быть равна 18-20см. Полотно мы будем вязать платочной вязкой т.е. все петли будем провязывать лицевые и в лицевом и в изнаночном ряду. Первую кромочную петлю мы снимаем и последнюю кромочную петлю мы будем провязывать изнаночной петлей. Первым цветом мы вяжем полотно 10 рядов(провязывая все петли лицевые). Далее делаем смену цвета. Вторым цветом мы вяжем полотно 12 рядов(провязывая все петли лицевые). Далее делаем смену цвета. Третьим цветом мы вяжем полотно 12 рядов(провязывая все петли лицевые). Далее делаем смену цвета. Четвертым цветом

Пирог «Зебра» появился на кухнях не из-за сложности, а наоборот — из желания приготовить что-то красивое из самых обычных продуктов. Его любили за разрез. Когда пирог остывал и нож проходил через тесто, появлялись те самые полосы, ради которых его пекли снова и снова. Секрет «Зебры» не в ингредиентах, а в консистенции теста и спокойной выкладке слоёв. Ниже — шесть вариантов, каждый со своим характером, но все получаются даже без опыта. Ингредиенты: Как готовить: Яйца взбей с сахаром до светлой массы. Добавь сметану и растопленное остывшее масло. Вмешай муку с разрыхлителем. Тесто должно быть густым, но медленно стекать с ложки. Раздели массу пополам. В одну часть добавь какао. В центр формы поочерёдно выкладывай по ложке светлого и тёмного теста. Выпекай при 180° около 40 минут. Главный секрет: не тряси форму, полосы сформируются сами. Получается более влажной и мягкой. Ингредиенты: Как готовить: Смешай кефир, яйца и сахар. Добавь масло. Всыпь муку с содой. Раздели тесто и добавь какао

Этот торт я впервые испекла ещё в конце 90-х. Рецепт переписала в тетрадь у соседки. Тогда многие рецепты передавали именно так. Продукты самые обычные, но торт получается мягкий и ароматный. Его часто готовят к празднику или просто к чаю. Ингредиенты Для крема Приготовление Для крема Сборка торта Признак готовности коржи становятся мягкими и пропитываются кремом. Время приготовления 20 минут подготовка плюс 25 минут выпекание каждого коржа. Главная мысль Иногда самые простые торты из старых тетрадей остаются любимыми на долгие годы. Напишите в комментариях Есть ли у вас торт, который вы печёте уже много лет?