Ирина Чальцева (Неверова)

Часто делюсь бюджетными рецептами, сегодняшний - не исключение, даже чуть ли не фаворит по минимальным тратам на продукты. Я - про мой любимый лаваш на сковороде всего из 4 продуктов, первый из которых - вода. Бесплатная, из-под крана. Да и остальные ингредиенты - недорогие, самые популярные у хозяек - мука, растительное масло, соль. Причем соли и масла надо буквально каплюшечку. Ну очень экономно выходит по тратам, порядка 20 рублей, может, и меньше, смотря за сколько муку купите. А выручит такой тонкий и мягкий лаваш в разных ситуациях: Печь (или жарить?), в общем, готовить его - одно удовольствие, замес теста происходит за пару минут. Затраты копеечные, съедается всегда и почти сразу. Вместо лепёшек уходит влёт, а с соусом или мясом, зеленью - вообще с руками отрывают, когда ещё теплый. Ну, и вкусно, хотя вроде бы пресный. В пост - можно, повторюсь, он на воде, тесто без дрожжей, яиц, молока, масла. И не растолстеешь от такой закуски, если сразу 5 штук не слупишь (кто ещё даст стол