nicoleta ustinov

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ!!! -2кг кабачков; -8 болг. перчиков; -4 морковки; Для маринада: - 2ст.л. соли; -1 ст. сахара; -1ст. растительного масла; -1 ст. 9% уксуса; - приправу к моркови по-корейски(по вкусу около пачки). Приготовление: 1. Кабачки и морковь трем на терку для морковки по-корейски. 2. Перец режим тоненькими ломтиками. 3. Все это бросаем в маринад и даем постоять 5 часов(периодически помешивая). 4. Далее все по банкам (стерилизованным и сухим) и стерилизуем 20 минут. Выход 5 баночек по 0.5 л.