Людмила Калашникова

Сегодня приготовим селёдку под шубой. Однажды я убрала один обязательный ингредиент из этого салата. Результат мне очень понравился поэтому данным рецептом я поделюсь сегодня с вами. Сельдь 200 г Яйца 2 шт Свекла 1 шт Морковь 1 шт Луковица 1 шт Майонез по вкусу Овощи для селёдки под шубой и вообще для всех остальных салатов я всегда отвариваю на пару, в мундире. Таким образом, овощи получаются очень вкусные и сочные. Свёклу для любых салатов лучше варить за один день до приготовления и оставить её на ночь в холодильнике, не чищенную. Благодаря этому она сохранит в себе максимальную сочность и сладость. Чтобы селёдка под шубой получилась нежная, вкусная и быстро пропиталась, все овощи и яйца необходимо натереть на мелкой тёрке. Лук после нарезки можно ошпарить либо кипятком, либо просто промыть в холодной воде. Так он потеряет свою излишнюю горечь, при этом останется сочным. Чтобы желтки яиц не посинели, яйца необходимо варить не более 7 минут. Когда всё готово, салат собираетс

Сегодня приготовим селёдку под шубой. Однажды я убрала один обязательный ингредиент из этого салата. Результат мне очень понравился поэтому данным рецептом я поделюсь сегодня с вами. Сельдь 200 г Яйца 2 шт Свекла 1 шт Морковь 1 шт Луковица 1 шт Майонез по вкусу Овощи для селёдки под шубой и вообще для всех остальных салатов я всегда отвариваю на пару, в мундире. Таким образом, овощи получаются очень вкусные и сочные. Свёклу для любых салатов лучше варить за один день до приготовления и оставить её на ночь в холодильнике, не чищенную. Благодаря этому она сохранит в себе максимальную сочность и сладость. Чтобы селёдка под шубой получилась нежная, вкусная и быстро пропиталась, все овощи и яйца необходимо натереть на мелкой тёрке. Лук после нарезки можно ошпарить либо кипятком, либо просто промыть в холодной воде. Так он потеряет свою излишнюю горечь, при этом останется сочным. Чтобы желтки яиц не посинели, яйца необходимо варить не более 7 минут. Когда всё готово, салат собираетс

Сегодня предлагаю отправиться в гастрономическое путешествие с рубрикой #недесерт и приготовить очень вкусную самсу из слоёного теста!  Была у нас соседка, которая в начале нулевых вернулась из Узбекистана в Россию. Так вот, готовила она очень вкусную самсу! Ещё помню её плов, на большом расписном блюде, это было нереально вкусно! Такой плов я конечно не смогу приготовить, но вот самсу готовлю, правда адоптировав рецепт под себя. Тесто хоть и готовое покупное, но самса получается не менее вкусной, чем на тесте приготовленном своими руками. Плюс готовое тесто упрощает процесс приготовления. И ещё один момент, я не добавляю курдючный жир, хотя с ним самса выходит сочнее. Но благодаря небольшому секрету, можно обойтись и без него! Об этом расскажу чуть позже 🤫 Представьте себе нежнейшее тесто, ароматная начинка, ммм... уже слюнки текут? Тогда давайте быстрее приготовим эту вкуснятину! ✨ Ингредиенты: Дополнительно: Приготовление: В одной пачке 500г слоёного теста, обычно это 2 листа. В