Всего 4 ингредиента!
Самый простой рецепт пончиков!
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сгущенка - 190 г
Щепотка соли
Мука -300 г
Разрыхлитель-1 ч.л.
Тесто:
Взбиваем яйца, сгущенку и щепотку соли. В муку добавить разрыхлитель и просеять в яйца со сгущенкой. Сначала мешать венчиком, потом замесить руками. Тесто не должно приставать к рукам.
Далее формируем шарики размером с грецкий орех. Накрываем полотенцем, чтобы тесто не обветрилось. Дайте чуть чуть пончикам отдохнуть.
В сотейник наливаем масла так, чтобы покрывал пончики хотя бы на половину. Обжариваем их со всех сторон.
Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита, успехов в кулинарном искусстве!
Пампушки с чесноком и зеленью.
Ингредиенты:
-Пшеничная мука - 500 г
-Прессованные дрожжи - 20 г
-Соль - 0.5 ч.л.
-Сахар - 1 ч.л.
-Растительное масло - 50 мл
-Теплая вода - 300 мл
-Зелень - 1 небольшой пучок
-Чеснок - 2-3 зубчика
-Сливочное масло - 10 г
Приготовление:
1. Смешиваем просеянную муку (200 г) с дрожжами, теплой водой и сахаром. Накрываем крышкой и оставляем на 30-40 минут.
2. Добавляем масло и соль. Затем постепенно добавляем оставшуюся просеянную муку. Замешиваем тесто в течении 10-15 минут. Тесто должно получиться мягким и податливым.
3.Готовое тесто скатываем в шар и накрываем кухонным полотенцем. Оставляем в теплом месте.
4. Когда тесто увеличится в 2 раза, выкладываем его н