Тамара Браиловская(Солоницкая)

Банки с такими помидорами обычно заканчиваются первыми — их едят и запивают рассолом, пока не кончится всё. Минимум специй, простой маринад, а вкус получается насыщенным и сладковатым. На 3 банки по 1 литру: Помидоры вымыть и обсушить. Проколоть каждый зубочисткой в месте крепления плодоножки — чтобы не лопались при заливке. Плотно уложить в чистые сухие банки. Стерилизовать тару не требуется — достаточно вымыть банки с содой и дать им полностью высохнуть. Крышки обдать кипятком и оставить в горячей воде на пару минут. Вскипятить воду и залить ею помидоры до самых краёв. Прикрыть крышками и выдержать четверть часа. Затем аккуратно перелить жидкость из банок в кастрюлю — она станет базой для маринада. В эту же ёмкость всыпать соль, сахар, лаврушку, оба вида перца, гвоздику и семена укропа. Поставить на огонь, дождаться кипения и проварить всё вместе примерно 2 минуты. Снять с плиты и только после этого влить уксус — так его аромат останется в маринаде, а не улетучится. Готовым кипящим р

Объемы добычи золота в России по-разному оцениваются Минприроды и ведущими международными аналитиками. Экономист Валентин Катасонов задался вопросом, куда «исчезло» более 100 тонн золота, произведенного в РФ за год. Золото является самым надежным активом в условиях глобальной неопределенности. За прошлый год цена золота выросла почти вдвое, а в начале 2026 года стоимость главного драгметалла доходила до 5,5 тыс. долларов за унцию на фоне эскалации в Иране. При этом Россия еще в 2020 году отказалась от закупки золота для международных резервов – Катасонов напомнил, что решение об этом принял Центробанк. Более того, власти засекретили все данные по золоту в России, и это открыло широкий простор для конспирологии. «Какую-то часть золота покупали банки и другие организации, но большая его часть шла на экспорт – скорее всего, в направлении Туманного Альбиона. Потом статистика по золоту была закрыта. Но все равно есть экспертные оценки, а также цифры Геологической службы США, очень авторитет

Признаюсь честно: я была той самой дачницей, которая везде и всюду сажала бархатцы. Вдоль грядок, в теплице, под кустами, даже в цветниках — оранжевые и жёлтые головки торчали из каждого угла. Я свято верила, что они защищают от всех напастей, и каждый год отчитывала соседок, у которых бархатцев мало. А потом случился кошмар. В середине лета мои огурцы в теплице покрылись какой-то странной паутиной, листья начали желтеть и сохнуть прямо на глазах. Пригляделась — а там мелкие красноватые точки копошатся, и паутина всё окутывает. Паутинный клещ! Причём в такой концентрации, что я в ужасе схватилась за голову. Я металась по форумам, травила химией, опрыскивала настоями — помогало, но ненадолго. А бархатцы мои любимые стояли тут же, в теплице, и, как выяснилось, совершенно не спасали. Пока однажды опытная агроном не сказала фразу, которая перевернула моё сознание: "Бархатцы — это хорошо, но у паутинного клеща есть враг пострашнее. Просто ты не те цветы сажаешь". Я заменила бархатцы на друг

На протяжении веков люди обращались к дарам природы в поисках поддержки для своего здоровья. И одним из самых удивительных и многогранных веществ по праву считается прополис — темная, душистая, смолистая субстанция, которую пчелы создают для защиты своего улья. А спиртовая вытяжка из него, настойка прополиса, стала настоящим концентратом этих защитных свойств, доступным каждому. Что же это такое, как она работает и когда может быть полезна? Давайте разбираться без мифов и преувеличений. Прополис, или пчелиный клей, — это сложная смесь, которую трудолюбивые насекомые собирают с почек деревьев (тополя, березы, осины), модифицируют своими ферментами и используют в качестве стройматериала и антисептика. Им пчелы заделывают щели, дезинфицируют ячейки сот перед засевом яиц, мумифицируют попавших в улей вредителей, чтобы предотвратить их разложение. По сути, это природный антибиотик и защитник. Для человека сырой прополис — вещество труднодоступное. Он плотный, плохо растворяется в воде, и е

Дачный сезон скоро подойдет к концу, но это не значит, что уже поздно добавить к дизайну участка самодельный, найденный или купленный декор. Мы нашли как минимум 10 идей, для воплощения в жизнь которых не требуется много времени и сил. Старые садовые инструменты обретут новую жизнь, если скрепить их наподобие вигвама для вьющихся растений. Эта простой, быстрый и весьма эффектный вариант декора мгновенно придаст деревенский шарм любому саду. Создайте оптическую иллюзию, поместив зеркало между растениями. Просто закрепите его на заборе и наблюдайте, как пространство удваивается. От старого горшка остался ненужный поддон? Хорошая новость: мы знаем, как его можно использовать! Установите его на каркас из металлической проволоки, которая послужит опорой для вьющихся растений, в то время как блюдце станет поилкой для птиц. От садовой скамейки остался лишь остов? Ничего страшного, даже в него можно вдохнуть новую жизнь. Из строительных паллет соберите небольшую раму, получится подставка для с