
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Закуска из кабачков в томатe
Ингрeдиенты:Кaбачки — 2 кг
Кpасный сладкий перец — 6 шт.
Горький перец (у меня зеленый, но все равно он очень горький) — 1 шт.
Чеснок — 2 головки
Помидоры — 500 г
Подсолнечное масло — 200 мл
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 100 г
Соль (добавлять по вкусу, я сначала добавляла столовую ложку, а потом корректировала вкус)
Приготовление:
Кабачки очистить от семян и порезать сначала крупными кольцами, а потом кольца разрезать пополам (в принципе, можно резать так, как вам нравится). Если кабачки молодые, то шкурку срезать не нужно.
Перец сладкий и горький, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль и уксус. Проварить пять минут и добавить ка
21 комментарий
352 раза поделились
2.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Как готовить:
1. Подготовьте овощи:- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7
968 комментариев
11K раз поделились
95K классов
Поделилась темой
17 комментариев
109 раз поделились
462 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
107
- Светлана Фетинина (Стадник)с. Демьянское (Уватский район)
- Вера Кобелева (Елесина)с. Демьянское (Уватский район)
- Екатерина РусаковаТюмень
- Нина Доронинас.Демьянское
31
- WBшница9005 подписчиков
- Объясняем.РФ887361 подписчик
- Тут Уют2601669 подписчиков
- Администрация Уватского муниципального округа7980 подписчиков
- Идеи для вашего дома1588281 подписчик