Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
Поделилась темой
Поделилась темой
Крем "Пятиминутка" со вкусом пломбира 
Идеальный крем для тортов, пирожных и эклеров.
В емкость для взбивания влейте 0,5 стакана вскипяченного, но остывшего молока. Добавьте 1 пакетик ванильного сахара, 250 г сливочного масла и 200 г сахарной пудры. Тщательно взбивать в течение 5 минут до однородной пышной структуры.
Крем готов.
Приятного аппетита!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
113
550
- ФХ Самарские и Сызранские семена5235 подписчиков
- ларец схем крючком!118158 подписчиков
- ГОРОД ИШИМБАЙ6353 подписчика
- Памяти безвинно убиенного населения ЧИАССР4791 подписчик
- ВкусНяшка🍳277923 подписчика