Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Курник — царский пирог на ваш стол: Секреты приготовления и подробные рецепты
Курник — это не просто пирог. Это целая история, выпеченная в духовке. В старину его готовили на большие праздники, особенно на свадьбы, и его высота и пышность символизировали богатство и благополучие молодой семьи. Сегодня этот царский пирог может позволить себе каждый, кто готов уделить время и любовь его созданию. Слоёное тесто, сочная начинка, ароматный сок, пропитывающий нижние коржи... Звучит заманчиво? Тогда этот материал — для вас. Мы собрали для вас лучшие рецепты курника, от классических до самых неожиданных. Вы узнаете все секреты приготовления идеального теста, сочной начинки и золотистой, хрустящей корочки. Готовьтесь удивлять своих близких! «Курник почитается у нас выше всех пирогов. Его готовят на торжественные случаи, и чем выше пирог, тем больше чести для хозяев». Эти слова как нельзя лучше отражают значение этого блюда в русской кухне. Название пирога происходит, конечно, от слова «курица» — одной из главных его начинок. Но исторически курник был гораздо сложнее. Его
Показать еще
241 комментарий
1.2K раз поделились
13K классов
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
217
- Татьяна Галкина (Андреева)Новосибирск
- ТАТЬЯНА квBARNAUL
- НИНА ЖИВОТОВСКАЯ(МАРТЫНОВСКАЯг. Свободный (Амурская область)
42
- НЭИС АЭС год окончания 198164 подписчика
- НЭИС 60-е,70-е, 80-е2878 подписчиков
- ЛИМАНСКИЙ (Краснолиманский) РАЙОН .7 подписчиков
- Мы и наши дети.15 подписчиков
- История Приленья878 подписчиков
Правая колонка