Елена Богомолова (Софийчук)

Помните ту самую, настоящую советскую кабачковую икру? Ту, что с нетерпением ждали всей семьей, с которой елозили по хрустящему хлебу и до дна выскребали из банки? Ту, рецепт которой хранился в заветной тетрадке вашей бабушки? Забудьте все, что видели до этого. 99% рецептов в сети — это всего лишь жалкое подобие. Они предлагают жарить кабачки, добавлять морковь и лук, уваривать за полчаса... Нет, друзья. Это совсем не то. Перед вами — тот самый, аутентичный рецепт из общественной столовой или продовольственного магазина «Гастроном». Рецепт, который не ищут в интернете, потому что его там попросту нет. Его передают из рук в руки, как семейную реликвию. Почему этот рецепт — единственный и неповторимый? Отложите все другие рецепты. Это — незабываемые воспоминания. Ингредиенты (на выходе примерно 10-12 пол-литровых баночек): Подготовка. Кабачки тщательно вымойте, очистите от кожицы и плодоножек. Если семена крупные и грубые — удалите их. Прокрутите кабачки через мясорубку со средней решетк

На вкус невозможно определить, что пирог совершенно постный. В нем нет ни яиц, ни сливочного масла, на молока. Отличнейший рецепт. Пеку этот яблочный пирог в пост и не только. Выпечка очень вкусная и в приготовлении простая. Итак, друзья, сегодня печем с вами постный яблочный пирог. Самое время попробовать. Рецепт очень хороший. Он мне настолько в свое время приглянулся, что готовить я его стала не только для поста, но и в любое время, когда захочется. По традиции направляю вас на наш канал в Макс, где уже есть этот рецепт в видеоформате. Кстати, там у нас частенько бывают рецепты, по которым мы готовим не для съемки и еще много чего личного. А видео вот 👉 Пирог Пирог у нас яблочный, так что первым делом займемся ими. Берем парочку средних яблок. На мой вкус лучше подходят зеленые кислые, но можно использовать, в принципе, любые. Вес яблок у меня в рецепте 350 грамм. Яблоки чистим от шкурки и натираем на крупной терке. Натертые яблоки перекладываем в мисочку и сразу поливаем их лимонн

Почему одной таблетки часто бывает мало и когда две работают лучше, чем по отдельности. Несмотря на обилие современных лекарств, контроль артериального давления (АД) остается глобальной проблемой. В России целевых значений АД достигают менее 17% пациентов. Сегодня кардиологи все чаще делают ставку на комбинированную терапию, где фиксированные комбинации, такие как амлодипин + лозартан, становятся золотым стандартом для миллионов людей. Почему эта пара так эффективна? Принцип синергии: почему «вместе» эффективнее Артериальная гипертензия — многофакторное заболевание. Один препарат часто воздействует лишь на одно звено сложной цепи. Комбинация из разных классов лекарств позволяет одновременно влиять на несколько механизмов повышения давления, обеспечивая более мощный и стабильный эффект. Амлодипин — представляет собой блокатор кальциевых каналов. Он расслабляет и расширяет сосуды, снижая периферическое сопротивление — одну из основных причин высокого давления. Лозартан — это блокатор ре

Решение отказаться от сахара — одно из самых популярных и в то же время самых сложных. Соцсети пестрят историями о «сладкой ломке» и невероятных преображениях. Но что на самом деле происходит с телом, когда вы перестаете подкармливать его рафинированным сахаром? Давайте разберем по дням и по науке, без прикрас. Это самый тяжелый этап. Ваш организм, привыкший к быстрым углеводам, требует свою дозу. Совет: Пейте больше воды, ешьте больше белка и полезных жиров (авокадо, орехи), чтобы смягчить симптомы. Самое трудное позади. Гормональный фон начинает стабилизироваться. В это время начинают проявляться самые приятные и заметные внешние изменения. Это этап глубоких внутренних изменений, которые являются мощной профилактикой серьезных заболеваний. Снижается риск диабета 2 типа. Клетки становятся более чувствительными к инсулину. Улучшается здоровье сердца. Снижается уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и триглицеридов, нормализуется артериальное давление. Укрепляется иммунитет. Сахар подавля

Думали ли вы… 20% всего, что мы делаем, приносит нам 80% результата. Все остальные 80% наших усилий создают всего лишь 20% результата. Другими словами, результативна лишь 1/5 часть нашей деятельности, лишь 1/5 времени мы тратим оправданно. Внятных объяснений этому явлению никто еще не смог дать, но факт остается фактом: практически во всех областях и сферах жизни, деятельности и ресурсов действует закон значительного дисбаланса. На что же уходят остальные 4/5 наших ресурсов и времени? А вот на что: Возможно, вы слышали о чем-то подобном, но сейчас недоумеваете — ну и что? Как это может мне помочь?  Очень даже может! Подумайте — если бы вы точно знали те 20% действий, которые на 80% улучшают вашу жизнь — к каким результатам это бы привело? Предположим, вы осознаете необходимость планировать свой день, и даже научились выполнять большую часть запланированного. Тем не менее, ощущение бега на месте продолжает вас мучить. Остановитесь и подумайте — а КАКУЮ часть запланированного вы выполняе