Евгений Мельников

Один знакомый охотник долго выбирал технику для выездов в угодья. Смотрел новые китайские грузовики — недорого, гарантия, современный дизель. Потом поехал смотреть ГАЗ-66 1987 г. выпуска. Вернулся с «Шишигой». Говорит: посмотрел на клиренс, на систему подкачки шин, на блокировку — и всё стало понятно. Таких историй на охотничьих и геологических форумах — сотни. И за каждой стоит один и тот же вопрос: как машина 1964 г. рождения удерживает цену, сопоставимую с новой техникой? Разбираемся по делу. ГАЗ-66 начали выпускать в 1964 г. на Горьковском автозаводе. Производство шло 35 лет — до 1999 г. За это время выпустили около 600 тысяч машин в разных модификациях. Армия, геологи, лесники, нефтяники, строители — все знали эту машину под прозвищем «Шишига». Компоновка нестандартная: кабина расположена прямо над двигателем. Это не случайность — так конструкторы максимально сдвинули нагрузку к передней оси и получили почти идеальное распределение масс. Грузовик с двухтонным кузовом держит баланс

Чкмерули по-грузински – кавказское яство из курицы, которая запекается в чесночно-сливочном соусе. Это блюдо является визиткой грузинской кухни, а готовить его лучше из цыпленка массой до килограмма. Для приготовления на дому подойдут и куриные бедра, а также кролик или индейка. Для четырех порций по 1090 килокалорий потребуется: Цыпленка нужно разрубить на четыре или восемь частей и обсушить. Мясо складывается в миску, солится и перчиться, после чего поливается маслом. Содержимое миски перемешивают. Так мясо равномерно покрывается маринадом. Мариновать курицу грузины предпочитают с вечера, оставив на ночь в холодильнике. Жарят курицу на сухой разогретой сковороде. Оптимален средний огонь. Требуется 10 минут, пока не сформируется румяная корочка. Пока поджаривается одна сторона, можно заняться соусом. Для соуса нарезается чеснок и листья зелени. Их заливают сливками, приправляют и солят. Все перемешивают, а мясо переворачивают и жарят еще 7 мин. Далее курицу помещают в жаропрочную форм

Часто бывает так: куст смородины уже взрослый, мощный, выглядит здоровым, а урожай каждый год всё меньше и меньше. Ягодки мелкие, грозди редкие, ветки кажутся угнетёнными. При этом у соседки такой же куст просто ломится от крупных ягод. Знакомая ситуация? Я тоже долгое время сталкивалась с этим. Пробовала разные подкормки, поливала, обрезала — результат был средний. Пока не собрала работающий комплекс приёмов, после которого даже старые кусты начинают плодоносить в несколько раз лучше. В этом году с нескольких кустов чёрной смородины я собрала больше 8 вёдер крупных ягод. Хочу поделиться с вами этим методом. Чаще всего причина не в сорте и не в земле, а в нашем уходе. Смородина — культура очень «прожорливая» и чувствительная к питанию, поливу и формировке. Если хотя бы один пункт упустить — урожай падает. 1. Весеннее пробуждение кипятком Как только сойдёт снег и земля слегка оттает (но почки ещё не набухли), я обливаю все кусты смородины кипятком из лейки с рассеивателем. Это отличная