Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Готовлю каждый год! Баклажаны на зиму по маминому рецепту — пальчики оближешь!
Спешу, пока еще сезон, поделиться с вами несколькими вариантами домашней консервации. Будет несколько роликов, а в этом видео приготовлю баклажаны на зиму. Этот рецепт однозначно взорвет ваши вкусовые рецепторы! Времени такая заготовка занимает минимум, а вот результат — восторг всех, кто пробует эти баклажаны.
Из этого количества продуктов получается около 2 литров заготовок. У меня вышло 4 банки по 0,5 литра. Нам понадобится: - Баклажаны — 1 кг (5–6 шт.) - Перец сладкий красный — 1 кг - Чеснок — 2 большие головки - Острый перчик — 1 шт. (по желанию) - Растительное масло — 3 ст. л. Для маринада: - Вода — 1 литр
Секретный джем из кабачков: готовила на зиму, а съели за неделю!
А вы знали, что из кабачков можно готовить вкусные десерты? Посмотрите, какой яркий и аппетитный джем получился! Очень вкусный, в меру сладкий, с приятной кислинкой — и вряд ли кто-то догадается, из чего он сделан!
Ингредиенты: - Кабачки — 1 кг (в очищенном виде) - Курага — 300 г - Лимон — 1 шт. - Сахар — 1 кг Я вообще обожаю этот овощ за его универсальность: его можно не только жарить, солить, тушить, запекать, фаршировать и так далее, но и готовить сладкие блюда. И как раз сегодня расскажу о вкуснейшем джеме из кабачков. В прошлом году я сделала его впервые — всего несколько баночек «на пробу». Через неделю от них уже не ос