И НИКАКИХ ДРОЖЖЕЙ НЕ НАДО!)) Наконец-то старый рецепт от бабушки, ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ! Теперь оладушки получаются всегда пышными и необычайно вкусными! В кефир комнатной температуры добавляем соль и 1 ч.л. сахара без горки. Тщательно перемешиваем. Частями добавляем муку, каждый раз хорошо размешивая. Добавляем в конце соду и быстро и энергично замешиваем тесто. Не мешаем долго и повторно иначе оладьи не получатся очень пышными. Оставляем тесто оставляем постоять немного, пока разогреваем сковороду. Выкладываем оладьи в хорошо разогретое растительное масло (оладьи не должны плавать в масле). Жарим оладьи на МЕДЛЕННОМ! огне до красивого румяного цвета с обеих сторон. Маленькая просьба,
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.