Галина Якубишина ДЕРКАЧ

Пирог с черной смородиной

#рецепт Ингредиенты: Мука — 250 гр. Кефир — 1 стакан Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 100 гр. Масло сливочное — 100 гр. Смородина черная — 350 гр. Приготовление: 1. Перемешать сливочное масло с сахаром. Масло заранее достать из холодильника, оно должно быть размягченным. Если кто-то любит послаще, берите сахара больше. Добавить яйца и тщательно перемешать до однородной консистенции. Затем влить кефир и хорошо взбить. 2. Разрыхлитель смешать с просеянной мукой и замесить тесто. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. 3. Ягоды смородины промыть. Для начинки можно использовать любые ягоды. 4. Вылить половину теста в смазанную ма