Александр Кузьма

В 77 лет он выглядит как на плакате из секции ГТО. Без врачей, без лекарств — просто катается на лыжах и ест по одному и тому же принципу уже 33 года. Фигура как у атлета, лицо свежее, голос уверенный. Его зовут Николай, он пенсионер, живёт на Урале — и на вид ему можно дать лет 60. Но паспорт говорит другое. Когда он говорит: «Я питаюсь так, чтобы самому подниматься в гору ещё лет двадцать», — в это хочется верить. Потому что видно: он не просто живёт — он кайфует от своего тела. Сегодня — раскладываем его рацион. И главное: почему он работает именно для мужчин после 50. На лыжах — с 20 лет. На пенсии — катается по 15–20 км через день. Лекарств не пьёт. Давление — в норме. Спит — как младенец. Питается — как военный на сборах, но без фанатизма. О врачах говорит с улыбкой: «Если правильно ешь — туда не попадёшь». Он не против медицины. Он просто туда не доходит. Не потому что герой, а потому что у него всё работает. 1. Горячая каша с добавками Овсянка на воде или льняной каше с семена