Татьяна Булла
Последний визит: вчера 18:55
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Беляши на кефире без дрожжей за 25 минут: Сочная начинка, пышное тесто!
Простой рецепт без дрожжей и долгого подъема. Жарятся быстро, съедаются ещё быстрее — идеальны для завтрака или ужина!
Ингредиенты (на 10–12 беляшей)Для теста:
• Кефир тёплый — 300 мл (комнатной температуры или слегка подогретый)
• Желток — 1 шт. (для эластичности теста)
• Масло растительное — 25 мл (в тесто) + для жарки и смазывания рук
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л. (для баланса вкуса и румяной корочки)
• Сода — ½ ч. л. (гасится кефиром, не требует уксуса)
• Мука пшеничная в/с — ~400 г (просеянная, количество может варьироваться)
Для начинки:
• Фарш ассорти (свинина+говядина) — 350 г (или любой по в
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Быстрый рыбный пирог Простой, бюджетный и очень вкусный рецепт к чаю или ужину
Этот заливной пирог я готовлю, когда хочется чего-то домашнего без долгой возни. Всё смешала, отправила в духовку — и уже через полчаса на столе ароматный, нежный пирог с сочной рыбной начинкойИнгредиенты:
Для теста:
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 стакан
Сода — 1/2 ч. л.
Для начинки:
Рыбные консервы — 1 банка
Отварные яйца — 2 шт.
Зелень — по вкусу
Сыр — 50 г
Приготовление:
Сначала я готовлю тесто. В миске смешиваю кефир, яйцо, муку и соду — масса получается похожей на густую сметану.
Форму слегка смазываю маслом и выливаю тесто.
Для начинки разминаю рыбные консервы вилкой, предварительно слив
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
313
- Плиточник Луганск 9591112950Луганск
- лорка Lorochkaг. Ковров
- Елена ТолмачеваПятигорск
Правая колонка