Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
● молоко или вода - 1,5 стакана ● сливочное масло - 150 г ● мука - 1,5 стакана ● яйцо - небольших 6 шт.,больших 5 шт. ● соль - 1/3 ч. ложки ● маргарин для смазки противня ● сметана высокой жирности - 2 стакана ● сахар - 1 стакан ● шоколад - 100 г
Приготовление:
В молоко добавить солью и маслом и довести до кипения. В кипящую смесь добавить просеянную муку постоянно помешивая. Прогреть смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки. Массу снять с огня, остудить до 70–80 °С и, помешивая, добавить яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комочков.
Готовое тесто представляет собой вязкую массу.Противень сма