2 баклажана нарезать кружочками, присолить, через 10 минут отжать и обжарить на растительном масле отдельно в сотейнике обжарить репчатый лук полукольцами, морковь соломкой и болгарский перец (по 1 шт.) чуть остудить смешать все вместе в салатнике добавить 1 зубчик чеснока через пресс и горсть зелени - укропа, петрушки и зеленого лука влить 1 ст. л. яблочного уксуса и приправить 1 ч. л. соли без верха перемешать, убрать в холодильник на 3 часа настаиваться можно посыпать дополнительно кунжутом
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.