Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15:03
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Воздушный бисквит «Облако».
Ингредиенты:
Яйца — 5 шт. Сахар — 170 г Мука — 230 г (обязательно просеять!) Разрыхлитель — 7 г Горячее молоко — 140 мл Масло растительное — 40 мл Ванилин — на кончике ножа Соль — щепотка
Как приготовить:Взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной светлой массы (около 5–7 минут).
Аккуратно добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, перемешиваем лопаткой снизу вверх.
Вливаем горячее молоко и масло, быстро но бережно замешиваем тесто (оно будет жидковатым — так и надо!).
Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 10 минут, затем убавляем до 160°C и держим ещё ~30 минут (проверяем зубочисткой).
Фишка: Не открывайте духовку пе01:02
Поделилась темой
01:42
Поделилась темой
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.
Пирог невероятно вкусный, его рецепт облетел уже весь мир! Согласно преданию, этот пирог был частым угощением за столом сестер Цветаевых (собственно, отсюда и возникло название).Пирог просто удивительный и невероятно нежный! Давайте и мы приготовим этот настоящий шедевр кулинарии.
Для теста:1. Мука — 2 стакана
2. Вода — 0,5 стакана
3. Сливочное масло — 150 гр
4. Сода — 0,5 чайной ложки (гашенная уксусом).
Крем:1. Сметана — 1 стакан
2. Сахар — 1 стакан
3. Яйцо куриное— 1 шт
4. Мука — 2 ст. ложки
Начинка:1. Яблоки — 1 кг.
Готовим:Муку просеять и растереть со сливочным маслом комнатной температуры, добавить теплую воду. Соду погасить уксусом. и добав
Поделилась темой
Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так невероятно вкусно!
Печенье Мазурка готовится за считанные минуты, к тому же, из доступных ингредиентов. Даже масло в тесто не добавляется! Тем не менее, печенье получается очень вкусное. После остывания оно напоминает безе с орехами и сухофруктами. А пока выпечка горячая, она мягкая и воздушная, как бисквит!Продукты:яйцо — 3 шт;
сахар — 180 г (7 ст. л. с горкой + 1 ч. л. без горки);
мука — 160 г (1 стакан 250 мл);
разрыхлитель — 1 ч. л.;
ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию);
орехи (любые) — 1 стакан (можно меньше);
сухофрукты (изюм, курага) — 1 стакан.
Готовим:Яйца взбить миксером, постепенно подсыпая сахар, в течение 5-7 мин
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
158
- Наталья КотюшеваАбакан
- Андрей ТомскийКраснодар
- Валерий KурагашевНовосибирск
- Тамара Фатинас. Июс (Орджоникидзевский район)
- Любовь Сухаревапос. Радуга (Новоалександровский район)