Авитаминоз — это термин, которым зачастую обобщают состояния, вызванные нехваткой витаминов в организме человека. Однако он не всегда используется корректно. Врачи разделяют понятия гиповитаминоза, авитаминоза и гипервитаминоза.
Гиповитаминоз — это недостаток витамина в организме.
Авитаминоз — состояние острого дефицита витамина.
Гипервитаминоз — обратная ситуация, когда в организме накапливается или вырабатывается слишком большое количество определенного витамина.
Все эти состояния указывают на процессы, которые не позволяют витаминам правильно усваиваться. Сами по себе витамины — это органические соединения, которые можно объединить только одним признаком: они необхо