Ludmila Ignatow Schmidt

Недавно решил поэкспериментировать и приготовить необычное печенье, которое получилось невероятно вкусным и красивым. Эти сладкие ракушки покорили всех домашних с первого укуса. Делюсь с вами подробным рецептом! Сначала в миске я смешал яйца, ванильный сахар и щепотку соли до однородности. Затем добавил сахар и снова хорошо перемешал. После этого влил растительное масло и перемешал до гладкой консистенции. Добавил кукурузный крахмал, перемешал, затем просеял муку с разрыхлителем и снова всё тщательно перемешал. Тесто замесил руками — оно должно было получиться плотным и не липнуть к рукам. Если тесто получается жидковатым, можно добавить ещё немного муки (примерно 2-3 ст.л.). Тесто разделил на равные порции, воспользовавшись ложкой для мороженого. Затем сформировал из каждой части печенье в виде ракушки, сделал аккуратный узор и выложил на противень, застеленный пергаментом. Выпекал в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут до золотистого цвета. Готовое печенье д

Способ приготовления шашлыка из свинины в духовке в пергаменте порадует результатом: мясо получается мягким, сочным, ароматным и с румяной корочкой. Шашлычное мясо удобно готовить в обычной духовке. Рецепт отлично подходит для ужина, гостей или просто к шашлычному настроению в любой день. Читайте до конца, даю подборку рецептов в пергаменте 👇 По желанию (вариант маринада с луком): Вариант с луком (если любите маринад с луком): Можно добавить 2 луковицы: Такой маринад достаточно подержать 2–3 часа в холодильнике. Дольше не нужно, если мясо хорошее и не жёсткое. Противень или форму застилаю силиконизированным пергаментом. Беру большой лист, чтобы его хватило не только на дно, но и на «крышку» сверху с запасом на подгибы по краям. Пергамент слегка сминаю руками – так он лучше ложится в форму и не съезжает. Выкладываю кусочки мяса на пергамент без лука. Накрываю второй частью пергамента и хорошо подворачиваю края по периметру, чтобы получился плотный конверт. Мясо должно быть закрыт

Шашлык лучший, потому что готовится очень легко! Он всегда получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Способ приготовления необычный. Прекрасный вариант, когда нет возможности выбраться на природу, но очень хочется вкусного мяса. Еще покажу, как готовлю самый вкусный лук к шашлыку. И дам ссылку на рецепт грузинского хлеба шотис пури. Шашлык в духовке. Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру кусок свиной лопатки без кости. Можно готовить из шейки и окорока. Главное, чтобы свинина была яркая, красная и с жирком. Такое мясо всегда получается сочное и нежное (проверено годами). 2. Репчатый лук нарезаем не очень тонкими полукольцами и отправляем в глубокую миску. 3. Лук мнем рукой до выделения сока. 4. Свинину нарезаем на средние куски (как обычно, для шашлыка). 5. Добавляем соль и свежемолотый перец (смесь перцев). Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг свинины и 350 г лука добавляю 20 г соли. Если солите еду мало, то уменьшайте количество соли. 6. Мясо с луком т

Каждую весну одна и та же история - сею укроп, жду всходов, а получаю жалкие ниточки вместо пышной зелени! Смотрю через забор на участки других дачников, а там укроп стоит стеной, густой и сочный. Раньше думал, что дело в плохих семенах или неподходящей почве. Потратил кучу денег на дорогие сорта, перекапывал грядки, покупал удобрения. Результат тот же - тонкие стебельки, которые сразу идут в зонтик. Все изменилось прошлой осенью, когда понял свои основные промахи. Теперь получаю пышный укроп уже через 3 недели после посева в теплице, причем без всяких подкормок. В ноябре, когда у других зелень уже закончилась, у меня на столе свежая ароматная зелень. Результат после исправления 5 ошибок За эти годы выявил 5 критических ошибок, которые губят весь урожай укропа. Первые четыре не так страшны, но пятая ошибка убивает даже самые лучшие семена. Проблема оказалась не в сортах и не в почве. Дело было в технологии выращивания, которую я нарушал на каждом этапе. Статистика показывает печальную