Алёна Уварова-Ященко

Какое аппетитное видео. После просмотра захотелось покушать! Аромат притянул всех соседей

Для приготовления томлёного мяса с овощами вам понадобятся:
- 1 кг мяса на кости (баранина, говядина или свинина подойдут идеально)
- 1 красный и 1 жёлтый болгарский перец
- 3-5 помидоров
- 2 луковицы
- Немного кинзы и петрушки
- 5 зубчиков чеснока
- 5 картофелин
- Чили-перец по вкусу
- Соль, молотый чёрный перец, молотый кориандр, хмели-сунели
- 0,3 л светлого пива (можно заменить белым вином или водой)
Способ приготовления:
1. Очистите лук, нарежьте полукольцами и выложите половину на дно кастрюли.
2. Нарежьте мясо крупными кусками и выложите на лук, приправьте солью и