Фарит Зартдинов

Ренат Акчурин — кардиохирург с почти полувековым опытом. Его называют легендой в профессии. В свои 72 года он свободно проходит по десять километров пешком, а коллеги отмечают: его сосуды — словно у сорокалетнего. И всё это — не рискованные операции, а простые ежедневные правила. Сам он говорит: «Если бы все делали три вещи, которые я не делаю, 90% операций на сердце стали бы ненужными». Интересно, что речь не о спорте и не о диетах, а о привычках, которые касаются каждого из нас. Первое, от чего отказался Акчурин — вода во время и сразу после еды. Он объясняет это просто: вода снижает концентрацию желудочного сока. В итоге пища переваривается хуже, токсины попадают в кровь — и сердце начинает работать с лишней нагрузкой. Его правило: пить за 30 минут до еды или спустя 1,5 часа после. Об этом он говорит так: «Вода — это жизнь, но только если пить её правильно». Кажется, мелочь, но, по мнению врача, это может стать мощным щитом против болезней сосудов. Вторая привычка, от которой Акчури