Инга Яковленко (Суханова)

Хлеб - всему голова!

Хлеб ценится еще с давних времен. Русский хлеб — это наша гордость, и только русский человек умеет ценить и уважать хлеб по-настоящему.
Так пришла идея печь свой хлеб для жительницы города Усть-Илимска Ларисы Целебенко: «В Усть-Илимске, где мы живем, качественный хлеб найти невозможно. Ранее завод закрыли и была только привозная продукция. Магазинный хлеб портился на следующий день, и есть его уже было нельзя. Решила, что сама буду печь хлеб для своей семьи. А если получится начну и на продажу. Просмотрела разные рецепты и технологии изготовления и вот началось… Первое, что я решила, весь ассортимент выпекаемого хлеба будет выполнен исключительно на закваске без использо