Алексей 🚴‍♂️

Всё ещё опасаешься есть блюда из сырого мяса и рыбы? У нас есть для тебя альтернатива – тартар, в основе которого сыровяленая колбаса. ➡️ Ингредиенты: 100 г колбасы фуэт 4 маринованных корнишона 1/2 красной луковицы 1 ч. л. каперсов 1 ч. л. зернистой горчицы 1 ч. л. меда 1 ч. л. соевого соуса 1 куриный желток или 3 перепелиных желтка Паприка и перец чили KOOH (Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0Oi95) Приготовление: 1⃣ Колбасу фуэт нарежь небольшими кусочками и выложи в чашу блендера. 2⃣ Добавь маринованные огурцы, красный лук, каперсы, горчицу, мед, соевый соус, яичный желток и приправы. 3⃣ Аккуратно взбей, сохраняя характерную «текстуру» и не превращая закуску в пюре. 4⃣ Выложи тартар в кулинарное кольцо для красивой подачи и подавай с поджаренными тостами, крекерами или хлебцами.  Приятного аппетита!