Олег Ведическая Сибирь

Неделя итальянской кухни в разгаре . И вот вам прикольный рецептик пиццы

Пицца на картофельной основе, в общем — по-русски

Рецепт на 1 большой противень
10 средних картофелин;
1 пачка картофельного крахмала;
2 баклажана;
1 небольшой цукини;
2 сладкий перец (лучше красный);
30 грамм сливочного масла;
200 грамм помидор;
200 грамм сыра без сычуга;
2 ст.л. оливкового масла;
щепотка смеси итальянских трав: майоран, базилик, орегано; асафетида для запаха и остринки; соль и перец по вкусу.
Клубни чистим, моем, режем на 4 части, заливаем водой и ставим на плиту вариться до полной готовности.
Пока варится картофель - нарезаем кружочками овощи на пиццу - баклажаны,