Паста Амосова.

Смесь мед орехи курага изюм лимон чернослив
Вкусная витаминная смесь, паста Амосова - высочайшая концентрация полезных веществ в одной ложке! Эту смесь быстро и легко приготовить.
Ингредиенты
Мёд 0.5 стак.
Грецкие орехи 100 гр
Курага 100 гр
Изюм 100 гр
Чернослив 100 гр
Лимоны 0.5 шт.
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Как сделать Пасту Амосова - витаминную смесь мед, грецкие орехи, курага, изюм, лимон и чернослив? Подготовьте продукты для приготовления смеси. Сухофрукты выбирайте без косточек, мы их будем перемалывать, косточки в них абсолютно не нужны. Грецкие орехи предпочтительней брать неочищенные и почистить их самим. Если же вы взяли уже готовые, то прокалите их немного на сковороде, чтобы улучшить вкус и убить возможные микробы. Мед должен быть жидким.
Шаг 2: Сухофрукты промойте под проточной водой. Затем залейте их на минуту кипятком. Таким образом вы дополнительно продезинфицируете их.
Шаг 3: Откиньте сухофрукты на дуршлаг, дайте жидкости стечь.
Шаг 4: Расстелите бумажные полотенца и выложите на них сухофрукты. Бумага впитает оставшуюся жидкость, которая может вызвать преждевременную порчу смеси.
Шаг 5: Лимон хорошенько помойте под проточной водой, лучше всего с содой и щеткой. На нем может быть тонкий слой воска, им покрывают фрукты, чтобы они не портились. Дополнительно можете ошпарить лимон кипятком.
Шаг 6: Нарежьте лимон на небольшие кусочки.
Шаг 7: Измельчите все ингредиенты любым удобным способом. Можно блендером, можно пропустить через мясорубку. Я воспользовалась кухонным комбайном. Перед тем, как закладывать в блендер орехи, переберите их, чтобы не попались твердые перегородки, которые могут сломать зуб. Измельчайте смесь до состояния густой пасты. Не делайте ее слишком однородной. Вкуснее, если будут попадаться кусочки орехов и сухофруктов.
Шаг 8: Если у вас засахаренный мед, как у меня, то немного растопите его. Лучше делать это на водяной бане. Поставьте емкость с медом в ковш с водой и нагрейте ее на небольшом огне. От горячей воды мед постепенно растопится, при этом он не достигнет высокой температуры, при которой теряются полезные свойства.
Шаг 9: Добавьте мед к измельченным фруктам.
Шаг 10: Перемешайте смесь.
Шаг 11:Разложите смесь по чистым стеклянным банкам. Хранить ее лучше в холодильнике. Не делайте сразу много смеси, лучше сделать небольшую порцию, съесть и сделать следующую.
Как принимать пасту Амосова для иммунитета? Принимать витаминную смесь можно по 2-3 чайные ложки в день, не больше. Она достаточно калорийная и в большом количестве может вызвать аллергические реакции. Делать это надо за полчаса до еды, чтобы полезные вещества лучше усвоились.
Противопоказаниям к применению данной смеси являются:
аллергия на компоненты смеси - мед и лимон
сахарный диабет
избыточный вес
заболевания пищеварительной системы
мочекаменная и желчекаменная болезни.
Лучший период для приема данной смеси является осенне-зимней период. Круглогодично ее могут принимать спортсмены и люди с повышенной физической и умственной нагрузкой. 1000.menu/cooking/27 ...