Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Почему хлеб быстро черствеет — и как это остановить?
Многие замечали: вчерашний хлеб уже не такой мягкий и ароматный. Всё потому, что при комнатной температуре влага из него испаряется, и мякиш теряет эластичность.
Чтобы хлеб оставался свежим дольше, достаточно хранить его в хлопковом полотенце или бумажном пакете, а не в полиэтилене. Так он «дышит» и не покрывается плесенью.
А если хотите вернуть свежесть булке — просто слегка сбрызните её водой и прогрейте в духовке 5 минут при 150 °C. Запах будет как будто только что из пекарни Маленький совет: можно положить в хлебницу кусочек яблока — он сохранит мягкость и свежесть дольше, чем любой пакет.
В магазине всё устроено так, чтобы вы потратили больше. Но мы-то с Вами — не новички!
«Хитрость супермаркета — не в скидках, а в том, как он ведёт Вас от хлеба к шоколадкам.»
Почему важно знать, где “ловушки”? Почти каждый отдел — маленькая психологическая игра. Свет, запах, музыка, выкладка — всё, чтобы Вы купили больше, чем планировали. А значит, экономия — это внимание, а не отказ от удовольствий. Куда не стоит “заходить просто посмотреть”:
Если хотите, чтобы в доме всегда пахло свежестью, а поверхности блестели без химии — попробуйте сделать ароматный уксус своими руками:Возьмите стеклянную банку и наполните её цитрусовыми корками — апельсин, лимон или грейпфрут.Добавьте несколько веточек розмарина или пару палочек корицы.Залейте обычным 9% уксусом, закройте крышкой и оставьте на 5–7 дней.Процедите и перелейте в распылитель. Можно протирать столы, стекло, плитку и даже раковину — чисто и ароматно.
После уборки остаётся лёгкий запах цитрусов, а не уксуса!