Рецепт подсмотрела у мамы. Вкусный пирог без премудростей из доступных продуктов

Приветствию всех на своём канале! Предлагаю испечь вкуснейший открытый пирог с нежной творожно-маковой начинкой. Выпечка получается красивой и ароматной. Рецепт простой. 1. Итак, берем мак примерно 30 грамм заливаем его горячим молоком или горячей водой. Оставляем на 30 минут.

2. Готовим основу для пирога. В миску разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и сахар. Аккуратно перемешиваем и взбиваем венчиком совсем чуть-чуть. До полного растворения сахара.

3. Затем в другой глубокой миске перемешиваем муку с разрыхлителем. Добавляем размягченное сливочное масло. Перетираем всё в крошку с помощью вилки.

Добавляем яично-сахарную массу.

Тесто получится мягкое, нежное.

Выкладываем тесто в форму для выпечки, поднимая по бортикам. Дно нужно выстелить пергаментом. Убираем в холодильник на 15 минут. Диаметр формы 25 см.

НАЧИНКА: В глубокую миску выкладываем творог, разбиваем одно яйцо. Добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем погружным блендером (либо творог протираем через сито).

Добавляем мак и крахмал. Перемешиваем.

Разравниваем начинку.

Десерт выпекать при температуре 180 градусов 35 минут.

Готовый пирог полностью остудить и затем вынуть из формы.

Приятного чаепития!!! Тесто: * Мука - 250 грамм * Сливочное масло - 100 грамм * Разрыхлитель - 1 ч.л. * Соль щепотка * Яйцо - 1 шт * Сахар - 2 ст.л Начинка: * Творог - 400 грамм * Мак - 35 грамм * Молоко или вода - 100 мл * Сахар - 130 грамм (7 ст.л) * Ванильный сахар - 1 ч.л. * Кукурузный крахмал - 1 ст.л. * Яйцо - 1 шт Если вам понравилась идея, ставьте лайк, поделитесь этим рецептом в СОЦСЕТЯХ и подписывайтесь на канал. Telegram (https://ok.me/POR31) // Вконтакте (https://ok.me/QOR31) // Одноклассники (https://ok.me/ROR31)