Виталий Пора Поесть

Судак. Рыбные котлеты по-Астрахански.

На самом деле, рецепт максимально прост. Котлеты из судака получаются очень воздушные, нежные и сочные.
Рыбное филе 1 кг
Сало (несоленое) 200 гр
Лук 160 гр (1 ср. головка)
Капуста 2 листа
Хлеб (мякиш) 70 гр замочить
Соль 2 ч.л.
Смесь перцев 1 ч.л. по вкусу
Сода 1 ч.л.
Манная крупа 3 ст.л.
Если фарш получился густой, добавить до 200 гр воды.
#рыба #судак #котлеты #рыбныекотлеты #поастрахански #рыбалка #какприготовить #porapoest #порапоесть

Говядина с грибами в сливочном соусе

Простой рецепт вкусного блюда. Говядина с грибами в сливочном соусе. Равнодушных точно не будет.
Говядина 2 кг
Грибы 0,7 кг
Лук 1 шт
Зира 1 ч л.
Перец горошек 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Хмели-сунели 1 ч.л.
Смесь перцев 1 ч.л.
Зелень по вкусу
Сливочное масло 90 гр
Сливки 0,5 л
#говядина #вказане #говядинавсливочномсоусе #рецепт #порапоесть #porapoest

Хан кебаб шашлык по - Царски

Перед праздниками спешу поделиться простым и очень вкусным рецептом Шашлыка по Царски. Или Хан-кебаб из индейки. Такой шашлык можно всем. И тем кто не кушает свинину, и тем кто следит за своей фигурой. Готовится он очень просто, а главное быстро. Никакого ожидания пока мясо настоится и промаринуется. Идеальный рецепт для праздничного стола.
Мясо (бедро индейки) 2 кг
Соль 2 ч.л.
Ч.перец 1 ч.л.
Паприка 1 ст.л.
Жировая сетка 300 гр
#шашлык #рецепт #ханкебаб #какприготовить #порапоесть #porapoest

Рёбрышки на мангале - сочный Шашлык

Любите шашлык на кости? Этот рецепт не оставит вас равнодушным! Ребрышки получились невероятно сочными! Шашлык из свиных ребрышек или ребрышки барбекю, называйте как угодно! Главное, что попробовав, вы его точно не сможете забыть. Яркий вкус шашлыка на косточке не забитого специями, несомненно оценят любители мяса приготовленного на углях.
Ребрышки 2,5 кг
Лук 4 шт
Паприка 2 ч.л.
Перец 1,5 ч.л.
Соль 2 ч.л.
Масло 40 мл
СОУС:
Томаты 5 шт
Базилик 1 пучок
Чеснок 5 зуб.
Паприка 1 ч.л.
Орегано 1 ч.л.
Перец 0,5 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Масло 40 мл
#шашлык #ребрышки #рецепт #еда #намангале #порапоесть #porapoest

Грибы на мангале - Кебаб в грибах

Очень рекомендую приготовить грибы на мангале по этому рецепту. По сути это блюдо 2 в 1.
Здесь вам и кебаб, и гарнир одновременно. Готовится не сложно, ну а результат всегда превосходит ожидания! Приятного просмотра!
Грибы 1,2 кг
Фарш куриный 1 кг
Кинза
Укроп
Зеленый лук
Лук
Соль 2 ч.л.
Черный перец 1 ч.л.
Сушеный чеснок 1 ч.л.
Копченая паприка 1,5 ч.л.
Соус Терияки 3 ст.л.
Масло растительное 40 мл
Черный перец по вкусу
Для Соуса "Мацони":
Мацони 3-4 ст.л.
Чеснок 3 зуб.
Зерна граната
#грибынамангале #кебаб #кебабвгрибах #рецепт #порапоесть #porapoest

Шашлык из куриных сердечек

Приготовил нежный шашлык из куриных сердечек.
Куриные сердечки 1,2 кг
Масло растительное 100 мл.
Соевый соус 100 мл
Чеснок 5 зубчиков
Паприка копченая 1 ст.л.
#шашлык #шашллыкизсердечек #рецепт #какприготовить #порапоесть #porapoest

Шашлык "Деликатес"- рецепт от канала "Пора Поесть"

Приготовил сочный и нежный шашлык, по не обычному рецепту.
Мясо (мякоть)
Баклажан
Растительное масло
Соль
Смесь перцев
Кориандр
Петрушка
Чеснок
Помидоры черри
Сыр
#шашлык #мясо #намангале #рецепт #порапоесть #porapoest