Популярная наука

Грядка, к которой не подберёшься без акваланга. Куст клубники там, где по логике должна плавать рыба. В Волгограде человек отправил клубнику под воду и ждёт урожай к осени. Вопрос один — он чудит или знает то, чего не знаем мы? Михаил Журавлёв — автор блога «Логово ботаника» в «Одноклассниках» запустил народный эксперимент. 25 мая он провёл тестовое погружение установки в пруду парка, полноценный старт заявлен на конец июня, а урожай обещают только к октябрю. Капсулу обкатывают. Клубника, конечно, не растёт непосредственно в воде. Растение сидит в герметичной воздушной капсуле — маленькой теплице, которую просто погрузили на дно. Река его не кормит и не заменяет землю. Внутри всё привычное: воздух, свет, питательный раствор. Снаружи — Волга. То есть это не «водная клубника», а обычный огород, отправленный под воду ради стабильной среды. Хорошо. Но зачем если можно вырастить на грядке? Тут начинается физика. На берегу теплица воюет с погодой: днём перегрев, ночью холод, ветер, град. Кон

60 680 рублей по одной комбинации: что на самом деле случалось с теми, кто срывал куш в «Спортлото» , кем были эти люди и на что тратили свои деньги. «Спортлото» продавало советскому человеку чудо за 30 копеек. И чудо иногда случалось: рядовой электрик за один тираж получал сумму, которую честный работяга копил бы десятилетиями. Вот только дальше начиналось то, о чём в победных репортажах писать было не принято. Потому что выигранные деньги в стране тотального дефицита — это как слон, которого вам подарили: вроде богатство, а держать негде, кормить нечем, и соседи уже косятся. Давайте разберёмся, что на самом деле случалось с теми, кому улыбалась удача. 20 октября 1970 года, Центральный дом журналиста в Москве. Первый в истории страны тираж «Спортлото». Правила проще некуда: угадать 6 чисел из 49. На кону полтора миллиона проданных билетов и всего один главный приз. Чтобы понять масштаб везения, держите сухую математику. Шанс угадать все шесть чисел в «6 из 49» — один к 13 983 816. Т

В финских лесах за год вызревает дикой ягоды примерно на полмиллиарда килограммов. А в коробки попадает жалкая доля этого богатства. Остальное спокойно осыпается под ёлками, и местных это особо не печалит. При этом каждое лето за той же черникой в Финляндию слетаются тысячи людей с другого конца планеты. Разгадка прячется в одном финском слове, которое русскому человеку без тренировки и не выговорить. Лес чужой, ягоды общие Слово это — jokaisenoikeudet, «права каждого». Звучит как заклинание, работает почти как закон. Точнее как целый правовой режим: часть разрешений прописана в разных законах, часть выросла из старой традиции и судебной практики. Суть до неприличия проста. Любой — финн, турист, сезонный рабочий — может зайти почти на любую землю и собрать ягоды, грибы, цветы. Лес тут часто бывает частным. А вот ягоды на нём собирать можно всем. Под этот режим попадает почти 90% территории страны. Свобода эта не безгранична: нельзя заходить в чужой двор, ломать ветки и кору живых дере

В каждой морозилке живёт свой Тутанхамон: пакет без подписи, покрытый инеем и семейным молчанием. Его никто не открывает, потому что страшно узнать правду: это ещё котлета — или уже музейный экспонат? Хорошая новость: при правильной заморозке еда может оставаться безопасной очень долго. Плохая: через пару лет это всё ещё еда, но уже без амбиций, потому что вкус стремительно исчезает. Разберёмся, что на самом деле происходит с продуктами за годы в морозилке — и почему «не отравишься» ещё не значит «приятного аппетита». Статья навеяна реальной историей. Откопал в дальнем ящике пакет стручковой фасоли, бланшированной и замороженной ещё позапрошлым летом - два года с лишним пролежал. Я ее приготовил и съел. О том, чем это закончилось, я еще расскажу, но сперва нужно рассказать про биологию и физику процессов - что именно происходит с пищей при заморозке. Конечно, при стабильных −18 °C еда не портится так, как на столе. Микробам нужны две вещи — доступная жидкая вода и подходящая температур

На донском поле этой весной столкнули в поединке два трактора. В первом в кабине сидел человек. Вторым - «Донтехом» - управляли с планшета: оператор задавал маршрут, а машина сама держала траекторию. За смену беспилотный трактор вспахал в два раза больше. Новость разлетелась по лентам в одном тоне — робот победил человека. На деле всё не так просто и, на мой взгляд, куда интереснее. Давайте разбираться, что там на самом деле произошло и какие выводы мы можем сделать из этой истории. «Донтех» — первый в России беспилотный тракторе тягового класса 1.4 с гибридной силовой установкой (так его называют разработчики). Класс 1.4 — это ниша самого массового «Беларуса», той самой рабочей лошадки, которую видел на полях каждый, кто хоть раз выезжал за город. Проект обошёлся примерно в 30 миллионов рублей и несколько лет собирался силами Донского государственного технического университета (ДГТУ) и индустриальных партнёров: инженерной компании «Рубрукс», которая занимается гибридными трансмиссия