Вопрос о том, как заставить томаты краснеть, может появиться у огородников в разное время.

Но чаще всего об этом спрашивают ближе к осени, когда уже близятся холода, а на веточках много зеленых плодов. Есть несколько способов добиться скорейшего созревания томатов, о которых хочется рассказать.
Агротехнические приемы
Придерживаясь следующих советов, можно получить хороший урожай томатов намного раньше своих соседей:
Раннему созреванию овощей способствует прищипывание верхушки стебля. Это надо сделать при появлении 6-7 кисти. Растение перестанет расти, а все его силы уйдут на формирование и созревание плодов на имеющихся кистях.
Поможет помидорам скорее покраснеть агротехнический прием, замедляющий рост куста. Для этого надо отказаться от полива. Физиологические процессы, протекающие в растении, замедляются, в результате все силы будут уходить на созревание плодов.
В момент бутонизации рекомендуется опрыскивать куст раствором, приготовленным из двойного суперфосфата (20 г) и воды (10 л). Это же можно делать и в период молочной спелости плодов. Как только начнут краснеть первые помидоры, от опрыскивания следует отказаться.
Помидоры, дозревшие до бланжевой спелости, нужно полить слабым раствором марганцовки 2 дня подряд. На 1 куст достаточно 1-2 л. Плоды начнут краснеть на 1-1,5 недели раньше. Под бланжевой понимается та спелость, когда у зеленых овощей появляется слегка розоватый оттенок.
Йод – еще одно средство для ускорения созревания томатов. 30-35 капель спиртовой настойки надо растворить в 10 л теплой воды и опрыскать этим раствором кусты с овощами молочной и бланжевой спелости.
Рекомендуется своевременно убирать урожай, т. е. срывать уже поспевшие плоды. Это поможет кусту тратить силы только на те, которые еще не созрели, потому и созревать они станут быстрее. К такому же эффекту приводит и удаление нижних листьев.
Народные методы
Дачники охотно делятся своими приемами для скорейшего созревания томатов. Так, рекомендуется проколоть зубочисткой в 2-3 местах плод рядом с плодоножкой. По утверждениям имеющих такой опыт, помидоры краснеют гораздо быстрее. Но надо понимать, что овощи, у которых нарушена целостность кожицы, долго храниться не будут, поэтому вряд ли стоит прокалывать много плодов.