Все о еде с Food.ru - Главной кухни страны

Мухаллеби
⠀
Что-то среднее между рисовым пудингом и заварным кремом — турецкий десерт мухаллеби получается деликатным, легким, с воздушным ароматом молока, риса и ванили. Для более яркого вкуса десерт после приготовления и охлаждения приправляют корицей. Также он хорошо сочетается с фруктами и ягодами. Вместо обычного коровьего молока можно взять для десерта кокосовое или миндальное.
⠀
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Молоко 2,5% жирности — 300 мл (300 г);
• Рисовая мука — 50 г;
• Сахар — 2.5 ст. л. (62.5 г);
• Ванильный сахар — 0.5 ч. л. (4 г);
• Молотая корица — 0.25 ч. л. (1 г)
⠀
Для подачи:
• Какао — по желанию;
• Кондитерская посыпка — по желанию;
• Физалис — по желанию;
• Клубника — по жел

Готовим по рецепту из культового сериала «Друзья»! Сегодня бренд-шеф Food.ru Сергей Кузнецов приготовит вкусное печенье с шоколадом по-французски!
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 230 г
- Сахар — 100 г
- Коричневый сахар — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Яичный желток — 1 шт.
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Бурбон (по желанию) — 1 ч. л.
- Цедра — ½ апельсина
- Мука — 320 г
- Пищевая сода — 1 ч. л.
- Горький шоколад (70%) — 340 г
- Морская соль для посыпки — по вкусу
Процесс приготовления смотрите в видео!
#foodru #рецепты #сериал #друзья

erid: 2Vtzqumz8GY
Играйте и выигрывайте!
Если вы ещё не присоединились к нашей игре, где каждый может стать шеф-поваром, сейчас самое время! 
Станьте одним из первых 1000 игроков, прошедших пять уровней, и получите эксклюзивные баллы на карту лояльности «Х5 клуба».
Также у вас есть уникальная возможность выиграть один из 50 подарков по 20 000 баллов, просто проходя пять уровней.
Играть сейчас  
https://clck.ru/3AAisE
Реклама. АО "Торговый дом "Перекресток" ИНН 7728029110

Творожная пасха «Два шоколада»
Чтобы пасха получилась удачной, нужно использовать только жирный творог и качественное сливочное масло. Можно добавить в состав десерта цукаты, орехи, фрукты и ягоды. Попробуйте приготовить творожную пасху «Два шоколада», чтобы удивить домашних и гостей в светлый весенний праздник.
Ингредиенты:
- Творог 18% жирности — 500 г
- Сливки 20% жирности — 1 стакан
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Сахарная пудра — 1 стакан
- Сливочное масло — 100 г
- Темный шоколад — 50 г
- Белый шоколад — 50 г
- Ванилин — 1 г
- Миндальные лепестки — по вкусу
Приготовление:
1. Сливочное масло достаньте из холодильника и оставьте на 30 минут в тепле. Откройте плитки с шоколадом, поломайте

Рецепт домашнего майонеза от нашего амбассадора Тамары Дмитриевой!
Присоединяйтесь к нашей дружной команде амбассадоров Food.ru! Присылайте видео с пошаговым описанием на почту: foodrusocial@gmail.com.
#АмбассадорFoodРу
____________________________________________________
Домашний никогда не сравнится с магазинным!
Сама давно готовлю исключительно домашний и вам рекомендую)
Посмотрите как это просто и быстро!
Ингредиенты:
растительное масло 130 гр.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар, 0,5 ч.л.
горчица 1 ч.л.
уксус 9% 0,5 ч.л.
Фишки приготовления:
1. Выкладываем все ингредиенты сразу в стеклянную посуду (банку), так, чтобы туда поместился блендер (потом не перекладывать и удобно

Кулич заварной — сладкий и мягкий пасхальный десерт, который придется по вкусу всей семье. Готовим из простых и доступных продуктов, которые найдутся на каждой кухне!
Ингредиенты для кулича:
- Пшеничная мука — 500 г.
- Свежие дрожжи — 1 ст. л.
- Молоко — 300 г.
- Изюм — 150 г.
- Сахар — 100 г.
- Сливочное масло — 120 г.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Желток куриного яйца — 4 шт.
- Белок куриного яйца — 2 шт.
- Соль — 1 щепотка
Для глазури:
- Белок куриного яйца — 2 шт.
- Сахарная пудра — 200 г.
Приготовление:
1. Достаньте молоко и сливочное масло из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Отделите куриные желтки от белков.
2. Приготовьте массу для теста. В стакан с