Изначально - человек кушает глазами! Это я усвоил ещё в торговом техникуме , на Факультете - технолог общественного питания! Потом долгая работа по специальности подтвердила полученную науку - попробуйте заставить скушать человека не традиционное блюдо! Если у меня разноцветные вареники не вызывают аппетита, я их кушать не стану! И потом , готовить надо вкусно, оформлять красиво , возбуждая аппетит глазам! А новшества с цветным тестом это от не знания национальной кухни!
Комментарии 42