Легкий салатик с салями и свежими овощами

Сегодня мы хотим поделиться рецептом легкого салатика из свежих овощей и салями. Готовится он очень просто и быстро, ведь овощи используются свежие, и предварительная подготовка ингредиентов не требуется. Готовый салат запросто займет почетное место и на праздничном столе, и на повседневном. Подробный рецепт приводим далее.

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления 5-6 порций салата понадобится:
* Болгарский перец крупный – 1 шт.
* Огурцы свежие – 200 грамм
* Морковь сырая – 200 грамм
* Укроп свежий – 3 веточки
* Зеленый лук – 3 пучка
* Салями – 350 грамм
* Зеленый горошек консервированный – 400 грамм
* Майонез – 3 ст.л.
* Горчица – 1 ч.л.
* Соль – по вкусу

Болгарский перец очищаем от семян и режем на тонкие полоски. Перекладываем в большую миску. Следом режем огурцы тонкой соломкой и отправляем их к перцу. Сырую морковь моем, скоблим от кожицы и трем на крупной терке. Добавляем её в ту же миску. 

Укроп и зеленый лук измельчаем ножом как можно мельче и перекладываем к остальным овощам. Колбаску «Салями» режем такой же соломкой, как и огурцы. С зеленого горошка сливаем всю жидкость. Колбасу и горошек кладем в общую миску.

Для заправки смешиваем майонез и неострую горчицу. Чтобы салатик получился менее калорийным, майонез можно заменить на сметану. Солим наш салат и заправляем горчичным майонезом. Хорошенько перемешиваем и оставляем в холодильнике настаиваться и пропитываться.

Перед подачей перекладываем смесь в салатник или на красивое блюдо. Наш салатик с салями и свежими овощами готов! 

Приятного Вам аппетита!
Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием
Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим”, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!