added today at 19:18
Бефстроганов из куриной грудки
Сохрани 
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г
Морковь — 1 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Горошек консервированный — 100 г
Паприка — 1 ч. л.
Бульон куриный — 150–200 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сливки 20% — 150 мл
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и просушите бумажными полотенцами.
2. Грудку порежьте пластинами, а затем порежьте некрупными кусочками. Обжарьте мясо на среднем огне, посоли
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г
Морковь — 1 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Горошек консервированный — 100 г
Паприка — 1 ч. л.
Бульон куриный — 150–200 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сливки 20% — 150 мл
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и просушите бумажными полотенцами.
2. Грудку порежьте пластинами, а затем порежьте некрупными кусочками. Обжарьте мясо на среднем огне, посолиadded today at 17:47
Ачма
Калорийность на 100 г — 307 ккал.
Ингредиенты:
Сулугуни — 350 г
Сливочное масло (охлажденное) — 150 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Зелень — для подачи
Для теста:
Пшеничная мука — 3 стак.
Вода — 1 стак.
Соль — ½ ч. л.
Сливочное масло — 15 г
Приготовление:
1. Нарежьте сулугуни небольшими брусочками.
2. Замесите пресное тесто. Поделите его на 10 частей. Тонко раскатайте.
3. Окуните пласты в кипящую подсоленную воду, затем — в холодную.
4. Выложите первый пласт в форму и распр
added yesterday at 22:22
Сырные шарики.
Ингредиенты:
-Сыр твердый: 200 Грамм,
-Яйцо: 1 Штука,
-Мука: 1 Ст. ложка,
-Подсолнечное масло: 150 Миллилитров
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Твердый сыр натрите на терке.
Смешайте яйцо и муку.
Добавьте сыр и перемешайте до однородной массы.
Сформируйте шарики и обжарьте их в хорошо разогретом подсолнечном масле.
Сырные шарики готовы. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
-Сыр твердый: 200 Грамм,
-Яйцо: 1 Штука,
-Мука: 1 Ст. ложка,
-Подсолнечное масло: 150 Миллилитров
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Твердый сыр натрите на терке.
Смешайте яйцо и муку.
Добавьте сыр и перемешайте до однородной массы.
Сформируйте шарики и обжарьте их в хорошо разогретом подсолнечном масле.
Сырные шарики готовы. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!added yesterday at 17:58
Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой.
Ингредиенты:
-Яйца куриные - 6-8 шт.
-Печень трески - 120 г
-Сыр Маасдам - 30 г
-Майонез - по желанию
-Икра красная - 100 г
-Зелень - при наличии
Приготовление:
Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Откройте банку печени трески, слейте масло. Маасдам можно заменить на плавленый сырок, с ним будет ничуть не хуже, а то и вкуснее.
Разрежьте каждое яйцо вдоль пополам.
В глубокую миску сложите печен
Приготовление:
Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Откройте банку печени трески, слейте масло. Маасдам можно заменить на плавленый сырок, с ним будет ничуть не хуже, а то и вкуснее.
Разрежьте каждое яйцо вдоль пополам.
В глубокую миску сложите печенadded yesterday at 14:50
Супер нежный пирог с капустой и мясом.
Ингредиенты:
-капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего (можно и куриного) какой нравится
-соль приправы по вкусу
-зелень свежая
-1 стакан кефира
-1 стакан майонеза
-3 яйца
-1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
-8 столовых ложек муки (с горкой)
-масло для смазки формы растительное
-половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать и так вкусно и красиво)
Приготовление:
1.Мелко нарезаем кап
added March 5 at 21:32
Мегрельские хачапури.
Ингредиенты:
-Мука 450-500 г
-Вода 150 мл
-Молоко 100 мл
-Дрожжи прессованные 20 г (сухие 7 г)
-Соль 1 ч.л.
-Масло сливочное 30 г
-Сахар 2,5 ч.л.
-Яйцо 1 шт.
-Растительное масло 1 ст.л.
Дополнительно:
-желток +1 ст.л. молока для смазки.
Начинка:
-Сыр сулугуни 600 г ( можно больше)
Приготовление:
Опара:
В тёплой воде растворить дрожжи +1 ч.л. сахара.Дать подняться до пенной шапочки.
В миске взбить яйцо,соль, сахар,добавить растопленное сливочное масло, тёплое моло
added March 5 at 15:13
Тыквенный пирог с ореховой крошкой
Ингредиенты:
Для крошки:
Очищенные грецкие орехи — 0,3 стак.
Мука — 0,3 стак.
Сахар — 0,25 стак.
Молотая корица — 1 ч. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Мускатный орех — 1 щепотка
Для начинки:
Мякоть тыквы — 500 г
Сахар — 1 стак.
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 3 шт.
Для теста:
Мука — 1,25 стак.
Сахар — 0,5 ст. л.
Ледяная вода — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 100 г
Приготовлнение:
1. Приготовить тесто. Муку просеять вместе с солью.
2. Добавить
added March 5 at 12:33
Лаймовое крем-брюле
Ингредиенты:
Стручок ванили — 1 шт.
Лайм — 2 шт.
Желтки — 4 шт.
Сливки (33%) — 500 мл
Сахар — 100 г
Сахар — для посыпки
Приготовление:
1. Приготовьте цедру двух лаймов и семена стручка ванили.
2. Желтки (4 шт.) разотрите с сахаром (50 г), пока масса не станет почти белой.
3. Сливки 33% (500 г) с сахаром (50 г), ванильным стручком с семенами и лаймовой цедрой доведите до кипения в сотейнике. Хозяйке на заметку — таким способом можно ароматизировать сливки для десертов, пол
added March 4 at 21:28
Топ-3 рецепта запеченных яблок
Целых три отменных рецепта запеченных яблок на нашем канале. Встречайте осень вкусно вместе с Bon Appetit!
1. Яблоки с гранолой
Ингредиенты:
Яблоко — 2 шт.
Корица — по вкусу
Кукурузный крахмал — ½ ст. л.
Сгущенное молоко — 2 ст. л.
Гранола — 2 ст. л.
На 100 г — 131 ккал
Приготовление:
1. Из яблок удаляем сердцевину и часть мякоти. Мякоть измельчаем.
2. Соединяем с молоком, корицей и крахмалом.
3. Начиняем яблоки смесью и присыпаем гранолой.
4. Запекаем (180
added March 4 at 19:54
Картофельный крем-суп с сыром
Ингредиенты:
Вода — 2 л
Грудка куриная — 1 шт.
Картофель — 6 шт.
Сыр плавленый — 180 г
Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
Имбирь молотый — 0,5 ч. л.
Сливки — 150 мл
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Сухарики — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить все ингредиенты. Вместо куриной грудки можно взять 2 кусочка филе, но бульон будет менее наваристым. Плавленый сыр лучше использовать без добавок, подойдет в брусках или
loading...
Show more