Салат с красной рыбой и сухариками
Очень быстрый и вкусный салат. Рекомендую приготовить!
Приготовление 
Красная с/с рыба 100 г
Помидор 50 г
Болгарский перец 1/2
Хлеб цельнозерновой или ржаной 30 г
Листья салата (я использовала шпинат)
Йогурт (лучше использовать густой на подобие греческого) 30 г
*По желанию красная икра для украшения
Помидоры, рыбу, перец порезать.
Хлеб подсушить на сковороде или в тостере, порезать кубиками.
Все смешать и заправить йогуртом.
Автор:julroma
Красная с/с рыба 100 г
Помидор 50 г
Болгарский перец 1/2
Хлеб цельнозерновой или ржаной 30 г
Листья салата (я использовала шпинат)
Йогурт (лучше использовать густой на подобие греческого) 30 г
*По желанию красная икра для украшения
Помидоры, рыбу, перец порезать.
Хлеб подсушить на сковороде или в тостере, порезать кубиками.
Все смешать и заправить йогуртом.
Автор:julromaСупер-тонкие блинчики
СОСТАВ:
Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко (я нагреваю в микроволновке).
Тщательно вымешайте тесто, ч
"СУГРОБ" - САЛАТ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
Продукты, которые потребуются для этого салата:
свиная шейка - 500 грамм;
картошка - 6 штук cредних;
сыр - твёрдый;
уксус;
чеснок по вкусу;
растительное масло - 3 столовые ложки;
перец чёрный молотый;
яйца;
майонез;
соль.
Теперь начинаем колдовать над нашим салатом. Мясо режем только тонкой соломкой, маленько, потушим с водичкой и, затем, надо добавить масло и немного обжарить. Картошку режем тоже соломкой и вот совсем слегка отварим в воде, подк
added yesterday at 17:15
"Домашний сыр"
Ингредиенты:
- 1 литр молока
- 1 ст.л. крупной соли
- 200 мл сметаны
- 3 яйца
- можно добавить специи по вкусу
Приготовление:
1. В молоко положить соль и все это закипятить. 2. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
3. Варить, помешивая, 3-4 минуты.
4. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп.
5. А затем сыр надо процедить через сито или марлю.
6. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в хо
added yesterday at 14:10
Домашний лаваш
Ингредиенты:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл)
- 1,3 стакана воды
- 1 столовую ложку водки
- 1 куриное яйцо
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложку соли
Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным.
2. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчатость
added yesterday at 10:40
Салат с фасолью и сухариками
Ингредиенты:
ветчина, копченая колбаса или курица;
консервированная кукуруза - 1 банка;
сухарики с любимыми мясными или сырными вкусами - 1-2 маленькие пачки;
консервированная красная фасоль в собственном соку - 1 банка;
зелень;
майонез.
Приготовление:
1. Фасоль промываем под холодной кипяченой водой.
2. Мясные изделия крошим мелкой тонкой соломкой, кубиками или любыми кусочками произвольных размеров.
3. Из кукурузы сливаем жидкость. Укроп и петрушку мелко
ветчина, копченая колбаса или курица;
консервированная кукуруза - 1 банка;
сухарики с любимыми мясными или сырными вкусами - 1-2 маленькие пачки;
консервированная красная фасоль в собственном соку - 1 банка;
зелень;
майонез.
Приготовление:
1. Фасоль промываем под холодной кипяченой водой.
2. Мясные изделия крошим мелкой тонкой соломкой, кубиками или любыми кусочками произвольных размеров.
3. Из кукурузы сливаем жидкость. Укроп и петрушку мелко added yesterday at 08:10
Блинчики пшенично - ржаные ,заварные на кефире
Яйцо - 3 шт
Кефир - 1 стакан
Мука ржаная - 0,5 стакана
Мука пшеничная - 0,5 стакана
Соль - щепотка
Сахарный песок - 1 стол ложка
Крутой кипяток - 1 стакан
Сода- на кончике чайной ложки (можно заменить разрыхлителем )
Растительное масло - 3 стол ложки
Яйца взбить с сахарным песком и солью ,добавить кефир ,перемешать
Муку просеять и ржаную и пшеничную ,добавить к тесту ,хорошенько перемешать чтобы не было комков
В крутом кипятке развести со
added April 11 at 17:15
Гречаники с грибами (просто умопомрачительное блюдо!)
Борщ, пампушки, сало - все это шедевры богатой украинской кухни. Хочу представить вам рецепт еще одного украинского блюда - гречаников (а вдруг кто-то еще не знает). Как правило, гречаники готовят с мясным фаршем. У меня на этот раз постный вариант - с грибами. Это очень вкусно! Уверена, что даже непостящимся придется по вкусу!
Ингредиенты
Крупа гречневая - 1 стак.
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Грибы (сушеные) - 50 г
Яйцо - 1 шт
added April 11 at 14:10
Шоколадно-банановый торт "Сюрреалист"
Ингредиенты:
Шоколадный слой:
250 гр темного шоколада
170 гр сливочного масла
3 ст.л. какао
5 ст.л муки
3 яйца
4 ст.л. сахара
Бананово-творожный слой:
200 гр творога
2 яйца
2 небольших сладких банана
2 ст.л. сахара
Способ приготовления:
Начинаем с шоколадного слоя. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до однородности.
Яйца с сахаром взбиваем миксером в течение 5 минут, не больше.
Муку смешиваем с какао
Добавляем шоколад к взбитым яйца
added April 11 at 10:40
Запеканка из макарон с курицей
Ингредиенты :
- макароны - 200г
- лук - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец сладкий - 150г
- курица отварная - 200-250 г
- яйца - 2-3 шт.
- молоко - 300 мл
- сыр - 100г
- соль
- перец черный молотый
- зелень
- чеснок - 3 зубчика
Приготовление:
1. Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.
2. Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.
3. Обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до п
added April 11 at 08:10
Печень "Красавица Востока"
По этому рецепту печень получается наивкуснейшая!
Ингредиенты:
1 кг. печени (любой),
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатная паста,
мёд,
растительное масло,
соевый соус,
паприка,
соль.
Приготовление:
Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь!
печень режем ломтиками
и немного отбиваем . Если молоточка нет, то можно как я - скалкой. Только накройте печень пакетиком, а то по вс
1 кг. печени (любой),
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатная паста,
мёд,
растительное масло,
соевый соус,
паприка,
соль.
Приготовление:
Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь!
печень режем ломтиками
и немного отбиваем . Если молоточка нет, то можно как я - скалкой. Только накройте печень пакетиком, а то по всadded April 10 at 17:15
2 вида Куриных наггетсов
Ингредиенты:
1)Куриные грудки 1 кг
лимон 1 шт
крахмал 1 ч.л.
сода пищевая 1 ч.л.
мука (для панировки)
соль/перец по вкусу
2)Куриная грудка 500 г
сыр Пармезан 250 г
яйцо 2 шт
мука ок.100 г
соль/перец чёрный молотый
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1) Куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым гасим соду),
added April 10 at 14:10
Подборка салатов с сельдью
Салат с сельдью "Оригинальный"
1 соленая сельдь, 4 вареных свеклы, 5 вареных моркови, 5 вареных картофелин, 200 г вареной колбасы (или мяса), 2 маринованных огурца, 2 кислых яблока, 2 вареных яйца для украшения.
Для соуса: 200 г сливок, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка горчицы, 0,5 ч. ложки соли.
Все компоненты порезать маленькими кубиками. Соусом заправлять перед подачей на стол.
Соус: сливки взбить с сахаром. Уксус, горчицу и соль перемешать
loading...
Show more