Варенье апельсиново-тыквенное

Вам понадобится:
• Апельсины — 500 г.
• Тыква — 1 кг.
• Сахар — 1 кг.
Рецепт приготовления:
1. Тыкву моют, чистят от кожуры, семечек, а саму мякоть нарезают меленькими кубиками.
2. Измельченную тыкву кладут в кастрюльку, засыпают сахаром и отставляют в сторону до тех пор, пока тыква не пустит сок.
3. Апельсины моют, цедру натирают на меленькой терке, кожуру удаляют; мякоть измельчают с помощью блендера либо мясорубки.
4. Как только тыква даст немного сока, кастрюльку ставят на медленный огонь.
5. После закипания в варенье добавляют апельсиновую цедру и мякоть, и проваривают варенье еще 5 минут.
6. Горячим разливают по стерилизованным банкам, закатывают и убирают на хранение.