PaprikA

Творожная ЗАПЕКАНКА без МУКИ и САХАРА - Рецепт Запеканки из Творога в Духовке

А теперь рецепт творожной запеканки (у меня форма 20*20):
творог - 360 гр. (2 пачки)
рикотта - 250 гр.
греческий йогурт - 100 гр.
кукурузный крахмал - 25 гр.
яйца - 3 шт.
подсластитель - по вкусу ( у меня 2-3 пакетика фитпарада №7)
ванилин - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
Смешиваем все ингредиенты до однородности и отправляем запекаться в духовой шкаф сначала на 40 минут при 150 гр., за тем на 10 минут при 170 гр. Остудить при открытой дверце духовки, а затем до полного охлаждения в холодильнике.
Для соуса смешиваем в равных пропорциях греческий йогурт, арахисовую пасту и по вкусу добавляем си