Ингредиенты: перепелки 5 тушек лук репчатый 2 шт. морковь 2 шт. паприка 1 ст. л. мускатный орех 1 ч. л. чеснок сушеный 2 ч. л. соль перец черный молотый вода 300 мл растительное масло 3 ст. л. Приготовление: Перепела промойте, обсушите, натрите солью+черным перцем. На раст. масле сначала обжаривайте лук. Затем отправляйте к луку тертую морковь. Через 2–3 м. перекладывайте сверху перепелок и перемешивайте, добавляйте 1 ст. л. паприки. Добавляйте 2 ч. л. сушеный чеснок. В конце наливайте воду и закрывайте крышку. Готовьте перепела в скороварке 12–15 м. Если вы используете казан или кастрюлю, тушите их на слабом огне под крышкой 20–25 м. #рецепты