Луковый пирог из слоеного теста

готовое слоеное тесто – 200 гр.
лук – 3 шт. (300 гр. )
сухой чабрец – 1 ч.л.
брынза – 120 гр.
растительное масло без запаха – 2 ст.л.
сливочное масло – 30 гр.
соль
перец
1. Нарезаем лук полукольцами
2. Обжариваем в смеси растительного и сливочного масла лук.
3. Как только лук закарамелизируется: солим, перчим и добавляем чабрец.
4. Тесто раскатываем в прямоугольник размером примерно 23-25 см на 19-20 см
5. На тесто выкладываем лук отступая от краев 1 см.
6. На лук выкладываем измельченную брынзу.
7. Помещаем пирог в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 20 минут.
Приятного аппетита!