Ингредиенты:
1 ч.л. – дрожжи сухие
200 мл. – вода теплая
350-400 гр. – мука
1 ч.л. – соль
1 ст.л. – сахар
5 ст.л. – масло растительное рафинированное (в тесто - 1 ст.л., для жарки - 4 ст.л.)
20 гр. – масло сливочное
3 зуб. – чеснок
Приготовления:
1.В теплую воду всыпать сухие дрожжи, перемешать. Оставить на 10-15 минут.
2.Добавить соль, сахар, растительное масло, перемешать. Всыпать просеянную муку.
3.Замесить не слишком тугое тесто (немного липнущим). Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 1-1,5 часа.
4.Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Далее разделить тесто на 4 части. Каждую - раскатать в лепешку (не тонко). Поколоть лепешку вилкой.
5.В чашу мультиварки влить растительное масло, включить программу "Жарка". Через 10 минут поместить в чашу лепешку. Обжаривать с двух сторон до румяного цвета (по 7-8 минут с каждой стороны).
6.Готовые горячие лепешки смазать сливочным маслом и пропущенным через пресс чесноком.
7.Сложить все лепешки стопочкой и дать немного настояться и пропитаться маслом и ароматом чеснока.
8.Подать очень вкусные чесночные лепешки в теплом виде.


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1