ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Ингредиенты:
Картофель восковых сортов – 3-4 шт.
Соль, перец черный
Травы – орегано или тимьян
Оливковое масло – 3 ст. л.
Горчица неострая – 1 ч. л.
Паприка и кориандр – по 1/2 ч. л.
Приготовление:
1.Картофель нарезать пластинами. Лист или форму для запекания застелить пергаментной бумагой, смазать оливковым маслом.
2.В миске взбить вместе горчицу, специи, соль и оливковое масло.
3.Выложить картофель на пергаментную бумагу полосами, так чтобы следующий кусочек чуть заходил на предыдущий и перекрывал его. 4.Смазать приправленным маслом при помощи кисточки.
5.Присыпать травами и отправить в заранее разогретую духовку запекаться на 20-30 минут или пока края картошки не подрумянятся.
#рецепт